Puff Pastry Plumcake Buah Jeruk

Saya sedang mencari jalan tengah antara strudel dan kue lembut: jadi saya berpikir untuk menjebak adonan lembut dalam peti kue puff, membumbui semuanya dengan kulit lemon dan jeruk dan jus. Hasil? Kue plum kembung yang lembut! Resep yang sayang untuk dilewatkan.

Kartu Identitas Resep

• 384.3 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 220 gr tepung tipe 1
  • 2 butir telur
  • 120 gr yogurt
  • 1 (jus dan kulit) jeruk yang tidak diolah
  • 1 (jus dan kulit) lemon yang tidak diolah
  • 1 sachet baking powder
  • 80 ml minyak jagung
  • 80 gram gula merah
  • 1 lembar (persegi panjang) puff pastry
  • garam secukupnya

  Bahan yang Dibutuhkan

  • mangkuk
  • Timbangan menimbang makanan
  • Cambuk
  • Parutan
  • Saringan
  • loyang roti 33 cm

  Persiapan

  • Pertama, siapkan adonan.Dalam mangkuk, kumpulkan yogurt bersama telur dan gula.
  • Tambahkan tepung tipe 1, garam, ragi yang diayak dan campur semuanya dengan minyak jagung untuk mendapatkan campuran yang agak kental.
  • Bumbui campuran dengan parutan kulit lemon dan jeruk, lalu potong buah jeruk menjadi dua, peras jusnya, saring dan tambahkan ke adonan.