kehamilan
Jumlah yodium yang tepat selama kehamilan (atau kehamilan) sangat penting untuk perkembangan janin yang benar dan lengkap.
Energi, nutrisi plastik dan molekul atau mikro esensial harus memenuhi kebutuhan dasar dan sehari-hari ibu, serta perkembangan dan pertumbuhan janin.
Untuk mempelajari lebih lanjut, baca: diet selama kehamilan "
Membutuhkan
Secara khusus, asupan yodium makanan untuk wanita dewasa adalah sekitar 150 mikrogram (µg) / hari dan peningkatan ransum yang direkomendasikan dalam kasus kehamilan sama dengan 25µg / hari; akhirnya, asupan yodium selama kehamilan harus sekitar 175µg / hari.
Makanan kaya yodium
Peringkat makanan sumber yodium:
- Ikan dan produk perikanan 50-100mcgr per 100g porsi yang dapat dimakan
- ASI 30-70mcgr per 100g porsi yang dapat dimakan
- Buah, sayuran, sereal dan daging 2-5mcgr / 100g porsi yang dapat dimakan
NB: Untuk mencegah kekurangan yodium yang menjadi ciri seluruh semenanjung, disarankan untuk mengkonsumsi garam meja (natrium klorida) ditambah yodium setidaknya 2/3 dari total penggunaan. Sayangnya, hingga saat ini konsumsi garam beryodium masih belum mencapai tingkat yang cukup untuk mencegah kekurangan yodium dalam makanan orang Italia.
Fungsi
Yodium adalah konstituen mendasar dari hormon tiroid, oleh karena itu fungsinya secara langsung berkorelasi dengan kerja spesifik hormonnya: T4 (tetraiodothyronine) dan T3 (triiodothyronine). Munculnya gejala defisiensi telah menunjukkan bahwa, rata-rata, jumlah yodium yang masuk ke dalam tubuh. diet TIDAK mencapai persyaratan minimum untuk fungsi organik yang benar; namun, adalah wajib untuk menentukan bahwa asupan yodium 30-40mcgr / hari tampaknya cukup untuk menangkal perubahan hormonal pada T4 dan T3.
Efek Kekurangan
Pada tahun 1990, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan bahwa lebih dari 20 juta orang di dunia menderita defisit otak karena kekurangan yodium dalam makanan; data ini menempatkan diet hipo-yodium di peringkat teratas dunia untuk penyebab yang dapat dicegah. dibandingkan dengan defisit mental.
Gejala spesifik defisiensi yodium adalah gondok, yaitu "perubahan anatomis yang ditandai dengan" peningkatan hormon hipofisis Thyroid Stimulating Hormone (TSH), bahkan kondisi ini dibenarkan oleh "hiper-stimulasi kelenjar tiroid dan efeknya. peningkatan volume. Reaksi ini bertujuan untuk mengoptimalkan penyerapan, fiksasi, dan ekstraksi sejumlah besar yodium darah yang bersirkulasi.
Kelebihan yodium
Sangat jarang tetapi masih perlu diperhatikan adalah dosis super; dalam hal ini mereka mungkin muncul gondok beracun (Penyakit Plummer) dan hipertiroidisme.
Pentingnya dalam Kehamilan
Yodium dalam kehamilan sangat penting untuk mencegah komplikasi dalam perkembangan janin; namun, menurut Tingkat Asupan Gizi yang Direkomendasikan untuk penduduk Italia (LARN), evaluasi dan koreksi diet "asupan yodium" harus dilakukan pada periode pra-kehamilan. Jika tidak, mirip dengan kekurangan periode kehamilan, defisit pra-kehamilan dapat mendukung:
- abortus
- peningkatan kematian perinatal
- anomali kongenital
- perubahan neurologis
- defisit mental.
Tampaknya komplikasi ini, terkait dengan kekurangan yodium pada kehamilan (terutama pada dua trimester pertama) dan asupannya yang rendah pada periode sebelum kehamilan, dapat dengan mudah dicegah dengan menjamin hanya 1 mcg / kg berat badan / hari; namun, dengan memperkirakan berat kehamilan rata-rata yang dicapai di Italia, asupan yang sama hampir tidak akan menutupi bahkan 40-50% dari ransum harian yang direkomendasikan.
Pada akhirnya, untuk mencegah komplikasi pada janin yang disebabkan oleh malnutrisi hipo-yodium pada wanita hamil, disarankan untuk memverifikasi bahwa asupan yodium sebelum kehamilan mencapai 150mcgr / hari dan asupan yodium selama kehamilan (terutama pada dua kuartal pertama). ) sama dengan 175mcgr / hari.
Bibliografi:
- Obat-obatan dalam kehamilan - Emilio Arisi - halaman 183-184.
- Tingkat Asupan Nutrisi yang Direkomendasikan untuk Penduduk Italia (LARN) - Masyarakat Gizi Manusia Italia (S.I.N.U.) - halaman 175: 179.
