Konjac di Herbalist: Properti Konjac

Nama ilmiah

Amorphophallus konjak

Keluarga

Araceae

Asal

Jepang

Sinonim

Glukomanan adalah nama generik yang biasanya dikaitkan dengan ekstrak konjak, semakin sering digunakan dalam fitoterapi.Pada kenyataannya itu hanya polisakarida yang berasal dari mannose (rantai glukosa dan mannose terkait di posisi 1,4), banyak terdapat di umbi dari tanaman ini.

Bagian yang Digunakan

obat akar

Konstituen kimia

• Glukomanan;
• Selulosa;
• Lignin;
• Serat pada umumnya.

Konjac di Herbalist: Properti Konjac

Konjak terutama menggunakan glukomanan yang terkandung di dalamnya, jenis polisakarida dengan berat molekul tinggi tertentu.