Selamat datang di bagian ”Resep untuk liburan My-personaltrainerTv. Dan hari ini kita akan menyiapkan hidangan pembuka yang lezat bersama untuk memulai makan malam Valentine dengan baik, pesta kekasih. Karena hati adalah simbol yang mewakili pesta ini, saya memutuskan untuk menawarkan kepada Anda beberapa hati kecil dengan keju: "ide lezat untuk mencekik kekasih Anda sebelum memulai malam. Mari kita cari tahu bahan-bahannya."
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 468 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk adonan
- 70 gram mentega
- 75 gr tepung terigu tipe 00
- 75 gr keju Parmesan parut
- 20 gr biji wijen
- 20 g (1 sedang) kuning telur
Untuk cakupan
- Sekitar 20 g biji wijen
Bahan yang Dibutuhkan
- Penggiling adonan
- Mangkuk besar
- Parutan keju
- Cetakan kue berbentuk hati
- Sarung tangan lateks (opsional)
- talenan makanan
- Kertas roti
- Baki kue
Persiapan
- Sebelum memulai persiapan, pecahkan telur dan pisahkan kuning telur dari putihnya. Lelehkan mentega dalam microwave atau dalam panci.
- Dalam mangkuk besar, tuangkan tepung, keju Parmesan parut, mentega cair dan kuning telur.
- Tambahkan juga 20 g biji wijen dan campur semuanya dengan baik untuk membentuk bola adonan, dengan konsistensi yang mirip dengan kue shortcrust.
- Biarkan bola adonan istirahat selama 30 menit, agar bahan tercampur rata dan semuanya mengental.
- Setelah waktu yang diperlukan, tuangkan sisa biji wijen (20 g) ke dalam talenan dan letakkan bola adonan di dalamnya. Giling kue parmesan dengan tangan Anda dan dengan rolling pin, untuk membentuk cakram dengan ketebalan sekitar 6 - 7 mm Tutup kembali dengan wijen.
- Dengan cetakan berbentuk hati, siapkan kue dan letakkan di atas loyang yang sebelumnya dialasi kertas minyak.
Ide yang tepat
Biskuit gurih ini telah dirancang khusus untuk Hari Valentine. Namun, Anda juga dapat menyiapkan kue bulat atau persegi sederhana untuk menyesuaikannya dengan acara apa pun (misalnya piknik bersama teman atau pesta dengan kerabat!).- Panggang dalam oven panas dengan suhu 180°C selama 15 menit.
- Sajikan hangat atau dingin sebagai hidangan pembuka yang lezat.
Komentar Alice - PersonalCooker
Dan voila. Sedikit hati mengarah ke yang lain dan setelah hati keju kecil, pasta isi berbentuk hati yang bagus sangat ideal untuk dilanjutkan. Jika saya jadi Anda, saya akan pergi dan menelusuri proposal kuliner lain yang mengundang untuk Hari Valentine di bagian khusus!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Biskuit keju adalah makanan pembuka yang berbahan dasar sereal, keju, dan kuning telur, dapat disimpulkan bahwa biskuit ini sangat berkalori dan kaya akan asam lemak jenuh dan kolesterol; di sisi lain, wijen membantu meningkatkan bagian lemak dan serat tak jenuh, yang bagaimanapun tidak cukup untuk menyeimbangkan hidangan. Kami mengingatkan Anda bahwa biskuit keju, yang mewakili "sebuah" entri "ke makanan yang sebenarnya, tidak boleh mencapai bobot lebih besar dari 15-20g; ini berarti, dibandingkan dengan nilai yang diterjemahkan di sini, sebagian hati yang asin mengandung sekitar 70-90kkal dan 25-35mg kolesterol.
