Puding kesemek

Hari ini bintang resepnya adalah buah yang montok, rapuh, dan berdaging: Saya sedang berbicara tentang kesemek. Mulai dari buburnya yang sangat manis, yang akan kita haluskan, akan kita peroleh - dengan bantuan gelatin - mahakarya kecil, kemudian kita akan membuat puding mini energi yang mengundang, yang selain baik, juga membanggakan serangkaian sifat: diuretik, pencahar ( obat yang sangat baik untuk sembelit) dan hepatoprotektif, oleh karena itu juga cocok untuk mereka yang menderita beberapa masalah hati. Belum lagi kandungan vitamin C yang tinggi, beta karoten (pendahulu vitamin A). Yuk simak bahan-bahan pembuatan puding kesehatan ini.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 92 KCal Kalori per porsi

• bahan

  untuk puding

  • 400 g (bubur) kesemek
  • 8 g (sekitar 3 lembar) isinglass
  • 20 gr (bila perlu) gula pasir
  • 80 ml susu

  Mendekorasi

  • 2 sendok makan raspberry dalam sirup
  • q.s. dari serpihan coklat putih

  Bahan yang Dibutuhkan

  • pabrik sayuran
  • Mangkuk kecil
  • timbangan berat badan
  • panci kecil
  • Cetakan puding (disarankan cetakan silikon)
  • Piring untuk mendukung cetakan

  Persiapan

  1. Pertama, rendam isinglass dalam air lelehan.
  2. Setelah membersihkan kesemek, potong menjadi dua dan kikis ampas dari kulitnya. Untuk menghindari menambahkan terlalu banyak gula, disarankan untuk menggunakan kesemek yang sangat matang.
  3. Kurangi pulp menjadi pure dan timbang apa yang diperoleh: pure harus memiliki berat sekitar 400 gram.
  4. Tuang semuanya ke dalam panci kecil, lalu tambahkan gula (jika perlu) dan susu.
  5. Aduk rata dan letakkan panci di atas api dan, ketika campuran telah memanas, larutkan gelatin setelah memerasnya dari air.

  Tolong dicatat
  Untuk mengawetkan vitamin dan bahan aktif kesemek, disarankan untuk mencegah campuran mendidih. Panas harus dengan lembut memanaskan perilaku, sehingga memungkinkan agar-agar larut.

  6. Tuang cairan kental ke dalam cetakan puding dan dinginkan minimal 3 jam.
  7. Setelah puding benar-benar dingin, balikkan ke piring dan hias sesuai selera.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Puding kesemek adalah makanan penutup sendok yang sangat baik dan energik, sumber vitamin dan mineral. Manisnya kesehatan, ledakan khasiat yang bermanfaat.

  Puding oat kakao juga sangat enak.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Puding kesemek adalah makanan penutup yang relatif rendah kalori; mengingat 1 porsi adalah sekitar 125g, dapat dikatakan bahwa, dibandingkan dengan panna cotta normal, puding kesemek menghasilkan 350% lebih sedikit dari total kalori. Persiapan ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan frekuensi konsumsi makanan penutup dibandingkan dengan kebanyakan makanan penutup sendok, dan memasukkannya dengan aman di akhir makan (tentu saja, selama TIDAK disertai dengan pasta, roti, kentang, atau buah dalam jumlah besar, yang bersama-sama mereka bisa melebihi beban glikemik definitif makan siang atau makan malam).