Kue Air dengan Stroberi

Apakah Anda mencari kue musim semi yang mudah, cepat, rendah lemak, bebas mentega, bebas kolesterol, dan bebas laktosa? Naikkan volume speaker dan tetap terpaku pada layar: hari ini saya akan membuat Anda mabuk dengan kue air dengan stroberi bukan kue air yang sepele, saya jamin.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 233 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 150 g (kurang lebih 4) putih telur
  • 1 sejumput garam
  • 300 gram stroberi
  • Beberapa daun mint
  • 1 sachet baking powder
  • 100 gr tepung maizena
  • 150 gr tepung terigu tipe 00
  • 70 ml minyak jagung
  • 150 ml air
  • 120 gr gula merah
  • Jus lemon yang tidak diolah

  Bahan yang Dibutuhkan

  • mangkuk
  • Timbangan menimbang makanan
  • Talenan
  • Pisau
  • cambuk listrik
  • Panci berengsel diameter 24 cm
  • Saringan

  Persiapan

  1. Cuci stroberi, potong untuk mengeluarkan bayinya, keringkan dan potong kecil-kecil. Rasa dengan mint cincang segar.
  2. Dalam mangkuk, campur tepung putih, tepung jagung dengan minyak jagung, 100 g gula tebu dan baking powder untuk mendapatkan campuran yang homogen.
  3. Kumpulkan putih telur dalam mangkuk dan kocok dengan pengocok listrik, tambahkan jus setengah lemon dan sedikit garam.

  Apakah Anda tahu bahwa
  Untuk versi bebas gluten, disarankan untuk mengganti tepung putih dengan tepung beras.
  Untuk versi vegan, disarankan untuk mengganti putih telur dengan air rebusan buncis yang dikocok hingga kaku.Anda bisa menggunakan jenis buah lain, seperti persik, aprikot, pir, pisang, dll..

  4. Campur campuran dengan menambahkan putih telur kocok, berhati-hatilah untuk mengerjakan campuran dengan spatula agar massa tidak lemas.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang engsel diameter 24 cm yang dialasi kertas roti. Selesaikan permukaan kue dengan menata beberapa potong strawberry dan taburi dengan segenggam gula merah.
  6. Masukkan kue ke dalam oven dan panggang pada suhu 160 ° C selama 50 menit; lanjutkan pada 140 ° C selama 15 menit. Matikan oven dan biarkan kue benar-benar dingin dalam oven yang dimatikan.
  7. Keluarkan kue air dari oven, taburi dengan gula icing, potong-potong dan sajikan.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Sebuah ledakan nyata kelembutan dan rasa yang terbungkus dalam satu manis, mudah dan efektif.Coba juga dengan jenis buah lain atau, jika Anda memiliki gigi manis, memperkaya adonan dengan keping coklat.
  Kue stroberi air, karena kelembutannya, sangat mengingatkan pada kue Malaikat!
  Coba juga pai air yang gurih: dongeng nyata yang bisa disiapkan dalam 5 menit!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Itu Kue Air dengan Stroberi adalah resep yang termasuk dalam kelompok makanan penutup.
  Kalori sebagian besar berasal dari karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya protein.
  Karbohidrat terutama kompleks, asam lemak tak jenuh ganda dan peptida dengan nilai biologis sedang.
  Kolesterol tidak ada dan serat hadir dalam jumlah sedang.
  Kue Air Strawberry adalah resep yang cocok untuk sebagian besar diet, tidak termasuk untuk kelebihan berat badan, hiperglikemia atau diabetes mellitus tipe 2 dan hipertrigliseridemia.
  Mengandung gluten, sehingga tidak cocok untuk diet penyakit celiac.
  Ini tidak mengandung laktosa dan cocok untuk diet melawan intoleransi terhadap gula susu.
  Itu diakui oleh filosofi vegetarian tetapi tidak oleh filosofi vegan.
  Porsi rata-rata sekitar 30-50 g (70-115 kkal).