Saus Worcester

Keumuman

PERHATIAN! Syarat "Worcester ", meskipun tersebar luas, itu merupakan distorsi dangkal dari kata benda Worcestershire; tidak mengherankan, nama yang benar hanya disebutkan pada label produk asli, sedangkan "Worcester" kebanyakan mengacu pada makanan imitasi.

Worcester adalah saus Inggris yang dipasarkan dalam botol transparan kecil, diberi label yang sesuai. Komposisinya campuran, yaitu mengandung bahan tumbuhan dan hewan. Warna Worcester adalah coklat tua dan konsistensinya benar-benar cair.

Ini memiliki rasa manis, asam, sejumput dan sangat pedas; Saus worcester digunakan ketika diperlukan untuk memberikan sentuhan yang tajam, kuat, dan cukup tajam pada resep masakan dan beberapa koktail. Asupan nutrisinya bukan yang paling menarik.