Apakah Anda menyukai rasa madu dalam makanan penutup? Itu membuat saya gila, terutama ketika dipasangkan dengan buah kering! Jadi, saya berpikir untuk membuat kue pedesaan yang cocok untuk dicelupkan: kue kenari dan madu.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 339 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 100 gram madu
- 100 g biji kenari
- 200 gr tepung terigu tipe 00
- 120 g (2 sedang) telur
- Kulit jeruk yang tidak diolah
- 70 susu
- 8 gr baking powder
- 30 ml minyak jagung
- 1 sejumput garam
Bahan yang Dibutuhkan
- mangkuk
- cambuk listrik
- Pisau
- Talenan
- loyang springform diameter 20 cm
Persiapan
- Kumpulkan telur dalam wadah mixer listrik, tambahkan madu, kulit jeruk dan aduk campuran selama 5 menit.Siram, tambahkan minyak dan susu.
Apakah Anda tahu bahwa
Rasa madu sangat kuat dan terasa sangat manis. Bagi yang tidak suka rasa madu bisa menggantinya dengan 120 gram gula merah.- Cincang kasar kenari dengan pisau.
- Campur tepung putih dengan kenari cincang, tambahkan garam, baking powder, lalu perlahan tambahkan campuran krim telur dan madu.
- Lapisi loyang springform diameter 20 cm dengan kertas roti.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dengan spatula dan panggang dalam oven bersuhu 160 ° C (mode: berventilasi) selama 40 menit atau sampai bagian dalamnya kering.
Apakah Anda tahu bahwa
Dalam resep ini kami menyarankan untuk menggunakan hanya 30 ml minyak karena kue ini kaya akan kacang, yang merupakan sumber lemak baik: tidak perlu menggunakan mentega, juga tidak berlebihan dengan minyak.- Keluarkan kue dari cetakan, biarkan dingin dan selesaikan, sesuai keinginan, dengan gula icing.
Komentar Alice - PersonalCooker
Kue kenari dan madu sangat cocok untuk sarapan: rendam dalam kopi dan susu dan Anda akan merasakan betapa nikmatnya! Untuk versi yang lebih enak, Anda bisa menambahkan kepingan cokelat atau mengisinya dengan krim cokelat yang menggiurkan!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Kue Kacang dan Madu merupakan makanan yang termasuk dalam kelompok makanan manis.
Ini memiliki asupan energi sedang-tinggi, disediakan terutama oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
Karbohidrat terutama kompleks, asam lemak tak jenuh ganda dan peptida dengan nilai biologis sedang-tinggi.
Ini mengandung dosis serat yang baik dan kolesterol yang signifikan. Menyediakan gluten dan laktosa; jumlah histamin dan makanan yang melepaskan histamin tidak terlalu tinggi (meskipun ada kacang, jeruk, dan putih telur).
Kue Kacang dan Madu tidak cocok untuk diet biasa untuk penyakit kelebihan berat badan dan metabolisme, khususnya untuk diabetes mellitus tipe 2, hipertrigliseridemia dan obesitas; bahkan dalam kasus hiperkolesterolemia, lebih baik tidak melebih-lebihkan jumlah kolesterol.
Banyaknya serat dapat meningkatkan motilitas usus, yang harus dihindari pada kasus penyakit celiac dan intoleransi laktosa yang parah; tidak memiliki kontraindikasi utama untuk intoleransi histamin.
Sangat cocok untuk filosofi vegetarian tetapi tidak untuk yang vegan.
Rata-rata porsi Nut and Honey Cake adalah 30 g (sekitar 100 kkal).
