Hai teman-teman, dan selamat datang di klinik gastronomi resmi My-personaltrainerTv. Hari ini perhatian saya beralih ke semua orang yang, karena intoleransi yang parah terhadap gluten, terpaksa mengikuti diet "khusus yang disebut" bebas gluten ": orang dengan penyakit celiac, pada kenyataannya, harus sangat berhati-hati untuk menahan diri dari konsumsi semua makanan yang dapat mengembangkan gluten. Tapi tidak untuk ini, teman-teman kita yang menderita gangguan yang tidak menyenangkan ini harus selalu menghilangkan kesenangan kulinernya! Untuk alasan ini, hari ini saya menyarankan pizza bebas gluten yang renyah, disiapkan dengan tepung beras dan tepung dari soba.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 144 KCal Kalori per porsi
-
Apakah Anda tahu bahwa
Adonan harus lembut, agar mudah dikerjakan dengan tangan. Dengan cara ini, Anda tidak perlu menggunakan rolling pin.- Oleskan tipis-tipis saus tomat di permukaan adonan, lalu segera panggang: biarkan pizza matang dengan suhu tinggi (190-200 ° C) selama 15 menit.
- Setelah seperempat jam, keluarkan pizza dengan tomat dari oven, isi dengan mozzarella atau TOFU (jika Anda ingin membuat pizza vegan), dengan zucchini (yang sementara itu akan dimasak ke titik yang tepat) dan simpan. lagi pizza di oven selama 10-15 menit lagi, pada suhu sekitar 170 ° C. Pizza sudah siap ketika ujungnya terlihat bagus dan renyah.
- Pizza bebas gluten yang renyah sangat enak saat dikeluarkan dari oven, tetapi juga bisa dicicipi hangat atau bahkan dingin.
Komentar Alice - PersonalCooker
Ini adalah pizza bebas gluten renyah yang enak bermerek My-personaltrainerTv. Jika Anda seorang pecinta pizza, saya juga menyarankan Anda mengikuti resep pizza bebas gluten dengan kentang: kenikmatan nyata yang, tidak seperti yang baru saja saya usulkan, jauh lebih lembut. Apa yang harus dikatakan? Cobalah semua resep saya: mereka akan membuat selera Anda menjadi gila dengan sukacita!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Pizza renyah bebas gluten adalah hidangan tunggal yang cocok untuk celiac dan, menggantikan mozzarella dengan tahu, juga untuk intoleransi laktosa.Pizza bebas gluten renyah adalah persiapan yang cukup ringan, tanpa terlalu banyak lemak dan dengan jumlah serat yang sederhana, yang memungkinkan Anda untuk mengkonsumsi porsi bahkan sama dengan 180-250g (290-360kkal).
