Hari ini kami membuat resep yang sangat lucu dan sangat modern! Kami akan kagum melihat bagaimana menyiapkan spageti tanpa tepung dan tanpa dimasak! Aneh untuk dikatakan, bukan? Ini adalah spageti mentah, yang disiapkan dengan cukini tidak, tidak, ini bukan saus cukini, tetapi spageti disiapkan dengan cukini. Apakah saya menggelitik rasa ingin tahu Anda? Jadi mari kita lihat resepnya!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 76 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 400 g zucchini
- 1 potong jahe
- Setengah buah delima
- 10 g biji kenari
- q.s. lada
- q.s. garam
- 10 gram biji chia
- 200 g tomat tembaga
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 tangkai peterseli
- Jus dan kulit lemon yang tidak diolah
- 1 sendok teh oregano
Bahan yang Dibutuhkan
- Alat pengiris sayuran spiral atau pengupas sayuran
- mangkuk
- Sendok
- Baris lemon atau parutan
Persiapan
- Cuci labu dan buang ujungnya. Potong cukini menjadi stik menggunakan alat khusus untuk membuat spageti sayuran.
Alternatifnya oke
Bagi yang tidak memiliki alat pengiris sayuran spiral dapat menggunakan alat pengupas sayuran sederhana untuk mendapatkan irisan tipis labu siam, kemudian irisan tersebut dapat dipotong-potong dengan pisau.- Campurkan spaghetti courgette dalam mangkuk. Rasa dengan kulit lemon organik dan setengah dari jusnya. Kemudian parut sepotong jahe segar dan tambahkan ke zucchini. Tambahkan biji chia dan bumbui dengan 2 sendok makan minyak, garam, merica, dan peterseli cincang.
- Diamkan selama minimal 15 menit.
- Sementara itu, siapkan sausnya. Cuci tomat, buang tangkainya dan potong dagingnya menjadi kubus. Bumbui dengan satu sendok makan minyak, garam, merica, dan oregano.
- Kupas biji delima dan sisihkan.
- Potong kenari dengan pisau.
- Buat hidangan. Tata spaghetti cukini dengan rapi di atas piring. Di tengah, bumbui dengan beberapa sendok makan tomat potong dadu dan kenari cincang. Hiasi dengan beberapa biji delima.
Komentar Alice - PersonalCooker
Hidangan ini menarik: semua rasa sayuran ditingkatkan secara maksimal, dan bahan aktifnya tetap tidak berubah. Oleh karena itu, dalam hidangan ini ada kekayaan kesejahteraan! Selain itu, spageti mentah ini lezat: mengapa tidak mencobanya?
Coba juga Fettuccine Mentah dengan Wortel dan Lasagna Zucchini Mentah!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Zucchini Spaghetti adalah makanan mentah vegan, bebas kolesterol dan kaya serat. Mereka memiliki kepadatan energi sedang dan kalori terutama dipasok oleh lipid, yang asam lemaknya sebagian besar tidak jenuh.
Spaghetti Zucchini cocok untuk diet apa pun dan, karena tidak mengandung gluten dan laktosa, mereka juga merupakan bagian dari diet celiac dan intoleransi laktosa.Porsi rata-rata sekitar 350g (265kkal).
