Natrium sulfit adalah garam natrium dari asam belerang.
Itu terjadi pada suhu kamar sebagai bubuk putih, tidak stabil, yang membentuk natrium sulfat dengan bereaksi dengan oksigen. Dengan adanya asam, asam sulfat berasal.
Natrium sulfit terutama digunakan sebagai pengawet, serta sebagai zat pemutih dan pengoksidasi.
Itu dapat terkandung dalam kuning telur dan dalam produk yang mengandungnya, dalam bir, dalam roti, dalam karamel.
Itu bisa mengurangi kandungan vitamin dari berbagai produk.
Sulfat (di mana sulfur dioksida berkurang di hati) tidak dianggap berbahaya bagi kesehatan dan diekskresikan dalam urin.
DOSIS ADI: 0,7 mg per kg berat badan.
-cloruro.jpg)
