asal hewan yang diperoleh dari pengolahan Tempat Pleuronectes, ikan laut bertulang, pipih, yang mendiami Samudra Atlantik Timur Laut.
Tag:
antinutrisi diagnosis-penyakit kesehatan telinga
Dapat diklasifikasikan dalam kelompok makanan dasar pertama - makanan kaya protein dengan nilai biologis tinggi, vitamin dan mineral spesifik - fillet plaice juga mengandung vitamin D, yodium dan asam lemak omega 3 yang semi-esensial - tetapi aktif secara biologis - seperti asam eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexaenoic (DHA).
Fillet Plaice sebenarnya akan dianggap sebagai "turunan" ikan. Meskipun secara signifikan meningkatkan porsi yang dapat dimakan, pemrosesan ini tidak mengubah sifat nutrisinya; di sisi lain, masih menentukan sisa dari beberapa limbah pengolahan - digunakan kembali untuk mendapatkan, misalnya, tepung ikan, atau makanan pra-olahan seperti kroket, irisan daging, dll.
