utuh, kadang-kadang dari domba dan/atau kambing, khas Italia.
Tag:
menurunkan berat badan jeroan ujian
Ini menikmati pengakuan Produk Makanan Pertanian Tradisional (PAT) dan diproduksi di atas semua di punggungan Apennine antara Emilia Romagna dan Tuscany; produksi meluas, sedikit, ke utara wilayah Marche.
Kaya akan protein bernilai biologis tinggi, vitamin dan mineral khusus untuk susu dan turunannya, raviggiolo termasuk dalam kelompok makanan dasar II. Asupan nutrisi juga ditandai dengan kekhasan yang kurang diinginkan, seperti adanya kolesterol dan lemak jenuh yang signifikan - namun lebih rendah daripada keju penuh lemak dan keju tua.
