Sifat asam dalam pengobatan herbal: apa itu?

itu asli Afrika tropis, tetapi dinaturalisasi di Amerika Utara dan Selatan, dari Florida ke Brasil.Selanjutnya, tanaman ini dibudidayakan di Cina, India, Pakistan, Filipina, Jawa, Vietnam dan Spanyol.

asam jawa terdiri dari daging buah dan biji kering.

(3-10%), asam malat, asam sitrat, dll.;

gula sederhana;

Pektin;

Zat aromatik.

. Di bidang pangan, daging buah asam jawa dimanfaatkan untuk pembuatan jus dan minuman penyegar.

Di bidang herbal, tanaman dikaitkan dengan sifat pencahar. Di pasaran dapat ditemukan berbagai produk (food interaktor) yang mengandung ekstrak asam jawa yang digunakan untuk memperoleh efek tersebut; selain itu juga dimungkinkan untuk menemukan selai asam.