Asam amino glukogenik (glukogenetik)

Fungsi utama asam amino adalah untuk berpartisipasi dalam sintesis protein, suatu proses biologis yang mengarah pada pembentukan protein yang diperlukan untuk mendukung berbagai fungsi organisme. Setiap protein, pada kenyataannya, terdiri dari sejumlah asam amino (secara indikatif dari 50 hingga 2000).

Berdasarkan fungsinya, protein dapat diklasifikasikan menjadi: regulator (enzim, hormon peptida), struktural (kolagen dan elastin), kontraktil (protein otot), transportasi (seperti protein plasma, seperti albumin, atau hemoglobin) dan pertahanan ( antibodi atau imunoglobulin).

Protein, dan khususnya asam amino yang menyusunnya, bagaimanapun juga dapat memiliki fungsi energik, ketogenetik atau glukoneogenetik. Oleh karena itu kami berbicara tentang:

Asam amino glukogenik: dapat memberikan glukosa
Asam amino ketogenik: dapat memberikan badan keton

(beberapa asam amino termasuk dalam kedua kategori)

ASAM AMINO GLUCOGENETIK (atau lebih tepatnya glukogenik), khususnya,

APAKAH MEREKA YANG (dengan transaminasi atau deaminasi oksidatif) MENGHASILKAN (langsung atau melalui piruvat)

oksalasetat

Penggunaan asam amino untuk energi tergantung pada cadangan tubuh, semakin banyak (adiposit, glikogen hati dan glikogen otot) berkurang dan semakin besar oksidasi struktur karbon mereka, dengan produksi glukosa konsekuen melalui neoglukogenesis hati.

Wawasan biokimia: