Kromium adalah mikronutrien yang terkenal di kalangan penderita diabetes karena kemampuannya yang potensial untuk meningkatkan sensitivitas insulin dengan meningkatkan toleransi glukosa.
Dari sudut pandang metabolisme, kromium tampaknya mampu meningkatkan kerja insulin dengan memasukkan kembali apa yang disebut faktor toleransi glukosa, zat dengan berat molekul rendah yang - dengan mengikat insulin dan reseptornya - akan memicu kaskade itu. peristiwa intraseluler yang mengarah pada migrasi kumpulan transporter glukosa dari sitoplasma ke membran sel. Sumber alami faktor ini, di mana kromium terikat pada asam nikotinat dan glutathione, diwakili oleh ragi bir; bioavailabilitasnya dianggap sangat tinggi, jauh lebih tinggi daripada kromium trivalen yang jauh lebih banyak terdapat dalam makanan (mineral tersebut malah sangat beracun dan karsinogenik dalam bentuk tetravalen yang dilepaskan ke lingkungan sebagai polutan industri).
Mengenai posisi lembaga ilmiah paling otoritatif pada "kegunaan suplemen kromium dalam pengobatan pasien dengan diabetes mellitus tipe dua, kami mengingat meta-analisis yang dilaporkan dalam bibliografi, yang menurutnya praktik ini bisa membawa manfaat sederhana namun signifikan. Persyaratan itu wajib, mengingat bahwa - dalam terang data yang kontradiktif - pemeriksaan literatur ilmiah telah memberikan hasil yang semuanya tidak meyakinkan.Untuk alasan ini, masih ada banyak skeptisisme terhadap praktik ini, yang diungkapkan - antara lain - oleh "Asosiasi Diabetes Amerika.
Karena lebih tersedia secara hayati, kromium dipasarkan dalam bentuk garam pikolinatnya (kromium + asam pikolinat), sebagai suplemen yang dimaksudkan untuk mengisi segala kekurangan, yang sangat langka dan hanya ditunjukkan pada subjek yang menjalani rezim nutrisi yang sangat ketat. Meskipun sensitivitas insulin berkurang telah diamati pada pasien ini, tidak dikatakan - atau terbukti - bahwa suplementasi chromium picolinate membawa manfaat yang aman dan konsisten dalam pengobatan diabetes mellitus.
Dosis chromium picolinate yang biasanya diusulkan dalam pengobatan diabetes mellitus berada di urutan 600-1000 mcg / hari (mikrogram per hari); pada dosis umum penggunaan tidak ada efek samping yang relevan.
Dalam waktu dekat kami akan menguji efek pada man of chromium yang diberikan dalam bentuk alternatif, atau terkait dengan komponen lain dari faktor toleransi glukosa (asam nikotinat dan glutathione, yang terakhir terdiri dari glisin, sistein dan asam glutamat, dan yang dapat diintegrasikan melalui suplemen N-acetylcysteine). Kurangnya nutrisi yang penting untuk mendukung aksi kromium trivalen dapat menjelaskan kurangnya respons beberapa pasien diabetes terhadap suplementasi kromium pikolinat.Di antara studi terbaru, misalnya, kami mencatat bagaimana "suplemen ragi bir setara dengan 9 g / hari (42 g kromium) memastikan peningkatan yang signifikan dalam profil glikemik (glikemik, hemoglobin terglikasi) dan lipid (kolesterol total, trigliserida, LDL) pada subjek dengan diabetes onset baru-baru ini. Ragi bir, selain kaya akan kromium, juga mengandung sejumlah besar asam amino, selenium, dan vitamin B.
bibliografi penting
Althuis MD, Jordan NE, Ludington EA, Wittes JT. Glukosa dan respon insulin terhadap suplemen kromium diet: Sebuah meta-analisis. Am J Clin Nutr 2002; 76: 148–155.
Balk EM, Tatsioni A, Lichtenstein AH, Lau J, Pittas AG. "Pengaruh suplementasi kromium pada metabolisme glukosa dan lipid: tinjauan sistematis uji coba terkontrol secara acak". Perawatan Diabetes 30 : 2154–63.
Broadhurst CL, Domenico P (Desember 2006). "Studi klinis pada suplementasi chromium picolinate pada diabetes mellitus - review". Teknologi Diabetes. Ada. 8: 677–87.
Sharma S, Agrawal RP, Choudhary M, Jain S, Goyal S, Agarwal V Efek menguntungkan dari suplementasi kromium pada variabel glukosa, HbA1C dan lipid pada individu dengan diabetes tipe-2 onset baru. J Trace Elem Med Biol. 2011 Juli; 25: 149-53. Epub 2011 12 Mei.
