Untuk alasan ini, kekurangan nutrisi dan kelebihan kobalt - tidak mungkin diperoleh dengan makanan - terkait erat dengan kontribusi molekul kelompok B yang larut dalam air ini.
Sumber makanan utama sama dengan vitamin B12, jadi pada dasarnya daging otot, hati, sumsum tulang, produk ikan dan kuning telur.
Bakteri (juga cyanobacteria) dan archaea mampu memetabolisme secara mandiri, tetapi tidak terbukti bahwa makanan fermentasi dapat mengandung sejumlah besar elemen ini - juga karena mereka harus bereplikasi di lingkungan yang mengandung mineral, seperti sungai tertentu atau beberapa tanah.
Cobalt tidak terikat pada cobalamin dapat ditemukan di beberapa tanaman - lihat di bawah.
Untuk informasi lebih lanjut: Chromium: apa itu, untuk apa digunakan dan di mana menemukannya dari semua hewan.
Ini adalah konstituen kunci dari cobalamin, juga dikenal sebagai vitamin B12, yang merupakan "reservoir biologis" utama kobalt (elemen ultratras).
-ed-essenziali-(age).jpg)
