Kopi dan Pencernaan
Kopi adalah salah satu tempat pertama dalam daftar makanan yang TIDAK DIREKOMENDASIKAN dengan adanya gastritis; minuman terkenal itu sebenarnya diberkahi dengan sifat eupeptik.
Efek pencernaan kopi dapat sangat berguna dengan adanya dispepsia hipoklorhidria (berkurangnya sekresi asam klorida dalam lambung).
Mengapa menghindarinya dalam kasus Gastritis?
Kopi dikontraindikasikan dengan adanya gastritis dan tukak lambung, karena menonjolkan kerusakan pada mukosa lambung yang menunda perbaikan apa pun.
Selanjutnya, kafein dikenal karena kemampuannya untuk melonggarkan ketegangan sfingter gastroesofagus, yang mencegah isi lambung naik ke kerongkongan; akibatnya, kopi tidak boleh dikonsumsi, atau mungkin diganti dengan kopi tanpa kafein, dan selalu dalam jumlah sedang. adanya gastritis, gastroesophageal reflux, tukak lambung atau kerongkongan Barrett.
Di mana kafein ditemukan?
Perhatikan bahwa kafein hadir tidak hanya dalam kopi dan minuman atau makanan lain, tetapi juga dalam beberapa spesialisasi obat, misalnya melawan sakit kepala. Metilxantin lain yang digunakan dalam pencegahan bronkospasme (sifat anti-asma dari teofilin dan aminofilin) dapat mendukung sekresi lambung.
Muntah darah yang terlihat seperti ampas kopi (hematemesis), kemudian dicerna, merupakan salah satu gejala utama gastritis berat yang disertai tukak lambung.
Lebih baik hindari juga
Selain kopi, dengan adanya gastritis dan komplikasinya, juga disarankan untuk menghindari:
- NSAID mengurangi konsentrasi bikarbonat dalam lendir lambung dan menghambat sintesis beberapa prostaglandin yang berguna untuk melindungi selaput lendir lambung; efek gastro-injurious berkurang untuk parasetamol dan untuk inhibitor selektif COX-2.
- Kortison, mirip dengan NSAID, tetapi dengan cara kerja yang berbeda, memberikan tindakan gastrolesif, mungkin akan mengganggu aliran darah di perut.
- Alkohol dapat mendukung timbulnya gastritis dan tukak lambung, karena, dalam dosis tinggi, mengurangi jumlah bikarbonat dalam lendir.
- Merokok sigaret meningkatkan waktu pengosongan lambung, memfasilitasi refluks gastro-duodenal dan mengurangi sekresi bikarbonat; oleh karena itu salah satu faktor yang mempengaruhi perkembangan gastritis.
- Amina simpatik-mimetik dan khususnya kafein kopi, tetapi juga teh, cola, kakao, guarana, mate, dapat secara drastis meningkatkan sekresi asam lambung, sementara kafein dapat mengganggu kapasitas pertahanan lambung. . Tidak mengherankan, ahli gastroenterologi menggunakan apa yang disebut tes kafein untuk mengevaluasi sekresi lambung pasien.
- Makanan terlalu banyak, dimakan terlalu cepat, tanpa mengunyah, asosiasi makanan yang salah; tomat, kakao, jus, jus asam, lemak matang, gorengan, lada, cabai, dan rempah-rempah umumnya dianggap sebagai kebiasaan dan makanan yang mempengaruhi gastritis. Lihat diet dan gastritis.
- Beberapa elemen psikososial, seperti stres yang kuat, konflik internal, semangat kompetisi yang kuat, dll melengkapi gambaran faktor-faktor yang mendukung munculnya gangguan ini.
