Jika Anda yakin bahwa cokelat panas adalah kelezatan eksklusif pada bulan-bulan terdingin dalam setahun, saya ingin meyakinkan Anda bahwa ini bukan masalahnya. Sebenarnya, hari ini kita akan menyiapkan cokelat dingin yang sangat lezat bersama-sama, untuk dinikmati sebagai hidangan penutup sore atau lebih baik lagi untuk dinikmati untuk sarapan. Dan untuk melawan panasnya musim panas, saya mengusulkan cokelat dingin beraroma mint, untuk sensasi balsamic yang intens!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 140 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 150 ml air
- 50 gr gula pasir
- 150 gram cokelat hitam
- 350 ml susu
- 1 ikat mint
Bahan yang Dibutuhkan
- Basi
- Wadah kecil untuk sirup
- Sendok kayu
- Talenan
- Pisau
- Cambuk
Persiapan
- Siapkan sirup: tuangkan air ke dalam panci, tambahkan gula dan mint, lalu didihkan. Matikan api dan tuangkan sirup ke dalam mangkuk kecil. Biarkan dingin.
Mengapa menyiapkan sirup?
Sirup penting untuk memberi "tubuh" dan struktur pada cokelat: dalam hal ini, sirup dapat dianggap semacam pengental.- Potong cokelat (disarankan jenis ekstra-gelap) menjadi potongan-potongan kecil.
- Didihkan susu dan lelehkan cokelat cincang di dalamnya, terus aduk agar adonan tidak lengket ke wadah.
- Tambahkan sirup dan biarkan dingin, pertama pada suhu kamar, lalu di lemari es.
- Sajikan cokelat dingin, hias sesuai keinginan dengan beberapa daun mint.
Ide yang tepat
Yang mau juga bisa menambahkan potongan kecil es untuk membuat semacam grenadine cokelat.
Namun, bagi yang tidak suka mint bisa menggantinya dengan kulit jeruk.Komentar Alice - PersonalCooker
Cokelat dingin beraroma mint dalam cangkir ini adalah nyanyian pujian sejati untuk musim panas: hanya apa yang saya butuhkan untuk sedikit menghibur saya. Ideal untuk menyesap di pagi hari untuk memulai hari dengan sprint dan grit! Gigi manis bisa mencicipinya dengan percikan krim kocok tapi hati-hati dengan kalorinya!!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Mint Cold Chocolate in a Cup adalah makanan penutup sendok yang tidak terlalu kalori tetapi kaya akan sukrosa. Ini dapat dikonsumsi dengan aman oleh orang yang sehat, sementara penderita obesitas dan diabetes harus menghindarinya atau mengkonsumsinya sesekali bersamaan dengan makanan sekunder. Porsi rata-rata cokelat mint dingin dalam cangkir adalah sekitar 150g (210kkal).
