Apakah Anda suka mengoleskan mentega di atas roti untuk camilan yang berdosa? Tetapi Anda harus ingat untuk mengeluarkan adonan tepat waktu: mentega yang terlalu dingin tidak dapat dioleskan dengan baik.
Atau mungkin tidak
Saya punya solusi untuk Anda: kami akan mencari tahu cara membuat mentega bisa dioleskan! Selain itu, kami akan memperkayanya dengan parfum dengan rempah-rempah cincang.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 743 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 100 gram mentega
- 30 ml minyak zaitun extra virgin atau minyak jagung
- 1 sejumput garam
- 1 sejumput lada
- Beberapa daun bijak
- Beberapa batang daun bawang
- 1 tangkai peterseli
- Beberapa daun mint
- 1 sejumput bawang putih bubuk
Bahan yang Dibutuhkan
- mangkuk
- cambuk listrik
- Talenan
- Pisau
- Stoples
Persiapan
- Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan biarkan pada suhu kamar sampai memiliki konsistensi salep.
- Cuci herba aromatik (misalnya daun bawang, mint, peterseli), keringkan dan potong kecil-kecil. Anda juga dapat memilih jenis bumbu lainnya, sesuai dengan selera pribadi Anda.
- Dalam mangkuk mentega, tambahkan minyak jagung (atau minyak zaitun), bumbu cincang, oregano dan bubuk bawang putih. Bumbui dengan garam dan merica. Campur campuran dengan pengocok listrik sampai mendapatkan konsistensi krim yang sangat padat.
Untuk apa minyak itu digunakan?
Minyak adalah bahan dasar untuk membuat mentega dapat dioleskan dan mencegahnya membeku di lemari es. Oleh karena itu, dengan menambah atau mengurangi dosis minyak, Anda dapat memperoleh konsistensi mentega rasa yang berbeda.
Namun, untuk menyiapkan mentega padat, penggunaan minyak dapat dihilangkan.- Mentega yang dapat dioleskan sudah siap, dapat disimpan dalam toples kaca dengan tutup ulir, sampai tanggal kedaluwarsa bahan baku. Untuk penyimpanan lebih lama, mentega bisa dibekukan.
Komentar Alice - PersonalCooker
Apakah Anda menyukai idenya tetapi ingin membuat mentega yang lebih lembut? Campurkan mentega yang dapat dioleskan dengan krim kocok segar, dan sajikan dengan roti hangat. Anda bahkan dapat menggunakan mentega yang dapat dioleskan untuk membuat canape yang harum.Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Spreadable Flavoured Butter adalah makanan yang termasuk dalam kelompok bumbu lemak.
Ini memiliki asupan energi yang sangat tinggi, terutama disediakan oleh lipid, diikuti oleh jumlah karbohidrat dan protein yang dapat diabaikan.
Asam lemak terutama tak jenuh tunggal, baik karbohidrat sederhana maupun kompleks dan peptida dengan nilai biologis tinggi.
Kolesterol tinggi dan serat tidak terlalu penting.
Spreadable Flavoured Butter tidak cocok untuk semua diet. Ini harus dihindari dalam kasus hiperkolesterolemia, dan dikonsumsi dalam porsi kecil pada kelebihan berat badan.
Mengandung laktosa, itu tidak cocok untuk diet melawan intoleransi makanan relatif.
Itu tidak memberikan gluten dan dapat menjadi bagian dari rezim nutrisi celiac.
Itu diberikan oleh filosofi vegetarian tetapi tidak oleh filosofi vegan.
Porsi rata-rata sesuai dengan sekitar 5-10 g (35-75 kkal).
