Makan di Kantin
Di sisi lain, tentu tidak mudah bagi pemilik restoran untuk mengasosiasikan kelezatan dan kualitas makanan dengan harga yang wajar. Untuk alasan ini, di kantin dan restoran yang lebih murah, makanan yang dimasak sebelumnya, rasa dan bumbu buatan seperti krim dan mentega banyak digunakan.
Dalam kasus ini menjadi sangat mudah untuk jatuh ke dalam godaan dan bahkan membuat kesalahan makan yang cukup parah.
Namun, kita semua memiliki trik untuk mempertahankan diri dari makanan berkualitas buruk atau terlalu berlemak yang berisiko membuat lingkar pinggang kita naik. Seperti biasa, kami akan menganalisis pertanyaan dari sudut pandang kuantitatif dan kualitatif.
Makanan mana yang harus dipilih?
SIAPA YANG MEMULAI DENGAN BAIK ... sarapan bergizi dan seimbang memungkinkan Anda memulai hari dengan vitalitas tanpa membuat kita lelah dan lapar saat istirahat makan siang.
Jika sayuran disajikan sebagai prasmanan, makanlah sebelum makanan lain. Dengan cara ini lingkungan pencernaan disiapkan dan, berkat adanya serat dengan daya kenyang yang baik, makan berlebihan yang tidak perlu dapat dihindari.
MAKANAN CEPAT, TIDAK TERIMA KASIH ... lebih baik menjauh meskipun harus diakui bahwa baru-baru ini proposal "hampir sehat" telah diperkenalkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang semakin memperhatikan garis dan kesehatan. Jika Anda tidak bisa menahan godaan, setidaknya cobalah untuk menghindari minuman manis seperti cola atau makanan yang digoreng.
PIZZA, SETIAP SAAT SEKALI ... hati-hati dengan pizza! Kedengarannya tidak berbahaya tetapi sebenarnya menyembunyikan banyak kalori. Tepatnya, makanan khas Italia ini bukanlah makanan berkalori tinggi tetapi mudah dikonsumsi dalam jumlah banyak (pizza berukuran sedang memiliki berat sekitar 250-300 gram).
WASPADALAH KALORI YANG TIDAK BERGUNA ... gula dalam kopi, anggur atau minuman manis sebagai pengganti air, menambahkan minyak atau keju parut dan sebagainya. Sepuluh gram gula + 15 gram minyak zaitun + 20 gram Parmesan +1 coca cola dalam satu kaleng, saja, sekitar 400 Kkal.
MAKAN SEIMBANG...pasta putih bikin gendut! Masalah dengan pasta adalah tidak terlalu mengenyangkan dan sangat kalori (tanpa bumbu kita sudah mencapai 360 kkal per 100 gram). Namun, jika Anda menggabungkannya dengan beberapa serat (sayuran) atau dengan lemak dan protein (daging dan minyak zaitun), indeks rasa kenyang akan meningkat pesat.Pasta dengan tuna, minyak zaitun, dan tomat adalah sempurna, contoh sempurna dari pasta yang seimbang dan seimbang. hidangan. Pasta dengan kacang-kacangan dan tomat juga seimbang, seperti yang dengan daging cincang dan cukini, hanya untuk memberikan contoh. Pasta alla carbonara kurang begitu (sayuran tidak ada), seperti yang dengan " minyak (sayuran dan protein daging) hilang).
Jadi, jika kantin menawarkan pasta dengan saus yang bervariasi dan tidak terlalu kaya lemak, maka bisa dimakan dengan aman sebagai satu piring. Sebaliknya lebih baik daripada daging, jelas tidak terlalu berminyak, dengan sedikit roti dan sayuran secukupnya.
PERIKSA PORSI ... kantin perusahaan harus memberitahukan jumlah makanan yang mereka tawarkan. Misalnya, jika Anda meminta porsi ham mentah, porsi itu akan memiliki berat TOT gram yang telah ditentukan. Dengan cara ini Anda dapat mengontrol jumlah total makanan yang Anda makan.
JIKA ANDA MEMESAN DI BAR...sandwich dengan beberapa daun selada dan irisan tanpa lemak adalah pilihan terbaik.Pilihan sehat lainnya adalah, misalnya, salad buah dan beberapa kenari, sedikit bresaola dengan banyak roket dan beberapa serpihan parmesan.
MEMBAWA MAKAN SIANG DI RUMAH ... dan selalu simpan camilan di dekat Anda. Jika Anda punya waktu untuk melakukannya, pertimbangkan untuk membawa makan siang Anda sendiri.Makanan tertentu seperti salad besar, atau nasi merah dengan ayam dan sayuran bisa dimakan dingin.
HARGA, LINGKUNGAN, DAN STAF: untuk harga yang sama (sulit untuk berpikir bahwa menu set seharga 10 euro disiapkan dengan makanan berkualitas) cobalah untuk mengevaluasi sikap staf. Kemeja kotor adalah tanda kebersihan yang buruk, menu khusus untuk celiac atau proposal diet khusus menekankan perhatian tempat itu.
MAKAN DENGAN TENANG... siapa cepat makan.. tidur kerja! Makan terburu-buru disertai kecemasan untuk kembali bekerja atau pekerjaan rumah sesegera mungkin membuat makanan sulit dicerna.Tidak hanya itu, seperti yang mungkin Anda ketahui, otak membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk mendapatkan tanda-tanda pertama kenyang. Jadi siapa yang makan dengan cepat menyebabkan berat badan bertambah dan bekerja lebih sedikit karena kesulitan pencernaan yang dikombinasikan dengan makan berlebihan menurunkan ambang perhatian dan konsentrasi.
COBALAH BERVARIASI .. sekarang Anda telah belajar pilihan mana yang paling sehat jika kantin atau restoran memberi Anda kesempatan untuk mencoba memvariasikan menu. Misalnya, jika Anda makan daging suatu hari, pilih ikan atau kacang-kacangan pada hari berikutnya.
Tentu saja, mengikuti diet di luar rumah juga akan rumit, tetapi seperti yang Anda lihat dengan sedikit organisasi dan niat baik, semuanya menjadi lebih mudah.
Mencegah Defisiensi Asam Folat
Mereka yang makan di kantin cenderung kekurangan asam folat dan vitamin termolabil lainnya. Kebiasaan menjaga makanan tetap hangat karena terlalu lama terpapar panas cenderung menurunkan vitamin ini.Oleh karena itu, ada baiknya mencoba mengimbangi kekurangan ini dengan mengonsumsi makan malam yang kaya akan sayuran mentah jika memungkinkan.
COBA SETIDAKNYA MENYEIMBANGKAN SITUASI DENGAN MAKAN MALAM.
