ORNITIN

Keumuman

Ornithine adalah turunan asam amino dengan karakteristik dasar, diproduksi oleh tubuh kita mulai dari arginin, dengan intervensi enzim arginase dengan konsekuensi produksi urea.
Ornithine mewakili asam amino yang memulai siklus urea, berkat kemungkinan berinteraksi dengan karbamil-fosfat (pembawa gugus amino pertama) untuk menghasilkan citrulline, yang - keluar dari matriks mitokondria - akan menjamin kelanjutan siklus itu sendiri .
Siklus ini, yang terjadi antara sitoplasma dan matriks mitokondria hepatosit, menjadi sangat intens setelah puasa berkepanjangan atau diet tinggi protein, ketika oksidasi asam amino menjadi sumber energi yang sangat penting.
Asupan ornitin - yang terutama disebabkan oleh makanan yang berasal dari hewan, dari daging hingga ikan dan dari telur hingga susu - oleh karena itu tidak penting bagi tubuh manusia, mengingat adanya jalur metabolisme yang mampu menyediakan sintesisnya .
Secara khusus, kasein, protein yang berlimpah dalam susu, merupakan "sumber yang sangat baik" untuk ekstraksi ornitin, yang dapat diperoleh setelah hidrolisis enzimatik yang dilakukan pada 37 ° C.

Indikasi

Mengapa ornithine digunakan untuk apa?

Ornithine, memasuki kembali siklus urea, berkontribusi pada proses detoksifikasi yang benar dari amonia, yang akumulasinya dapat secara serius membahayakan kesehatan individu.
Meskipun merupakan asam amino, ornitin tidak dikodekan oleh kode genetik, tetapi diproduksi dalam organisme setelah pencernaan parsial arginin, asam amino esensial bersyarat yang berpartisipasi dalam sintesis protein, dan yang produksinya di sel ekstrahepatik mewakili tujuan utama siklus urea. .
Mengesampingkan peran biokimia-nutrisi konvensional yang disebabkan oleh sifat kimiawi produk ini, ornithine menjadi semakin penting dalam dunia ilmiah, berkat serangkaian penelitian yang menunjukkan partisipasi langsungnya dalam berbagai jalur metabolisme, fisiologis, dan hormonal.
Lebih tepatnya, studi pendahuluan telah menunjukkan bagaimana ornithine dapat:

Memiliki peran anti-kelelahan: pada kenyataannya, dosis 2 g / hari selama 7 hari dan 6 g / hari selama satu hari telah terbukti efektif dalam mengurangi sensasi kelelahan pada individu sehat yang menjalani latihan, mungkin dengan meningkatkan ekskresi amonia (terlibat dalam asal-usul perasaan lelah);

Memainkan peran anti-katabolik penting dalam pengobatan patologi serius, seperti luka bakar, trauma parah dan cachexia (dalam hal ini dosis yang diberikan jauh lebih tinggi, hingga 10 g / hari), di mana membantu mengoptimalkan proses sintesis protein ;

Sebagai prekursor asam amino arginin, meningkatkan sekresi oksida nitrat, dengan serangkaian manfaat baik pada sistem vaskular dan secara tidak langsung pada otot;

Bersama dengan arginin, merangsang sekresi GH dan IGF-1 setelah latihan fisik yang intens: sifat yang agak diperdebatkan dan disangkal oleh berbagai bukti eksperimental;

Berkontribusi pada produksi poliamina, beberapa di antaranya memiliki fungsi pelindung terhadap penghalang usus.

Properti dan Efektivitas

Manfaat apa yang ditunjukkan ornithine selama penelitian?

Umumnya, ada kecenderungan untuk menekankan dan mengiklankan pembelian produk berbasis ornitin untuk dugaan efek anabolik yang terkait dengan pemberian asam amino dan arginin ini.
Pencarian efek ini, ditunjukkan oleh beberapa penelitian dan segera ditolak oleh orang lain, berisiko kehilangan efek penting lainnya, yang diterima secara umum dan sama pentingnya bagi atlet; kita berbicara tentang efek detoksifikasi.
Sebenarnya diketahui semua atlet bagaimana, setelah latihan fisik yang intens, mungkin berlarut-larut dari waktu ke waktu, penurunan kinerja yang signifikan diamati (terkait dengan "akumulasi" amonia yang terutama berasal dari "oksidasi asam amino), yang memanifestasikan dirinya di bawah bentuk kelelahan otot perifer.

Beberapa penelitian, mengingat percobaan sederhana yang saat ini ada pada ornitin dan turunannya dalam olahraga, telah menunjukkan bagaimana asam amino ini - terutama bila dikaitkan dengan protagonis lain dari siklus urea, seperti arginin dan citrulline - dapat secara signifikan meningkatkan ekskresi amonia, sehingga mengurangi perasaan lelah.
Kehadiran suplemen ornitin seperti ornitin alfa-keto glutarat, juga akan membenarkan tindakan ergogenik, yang disebabkan oleh garam ornitin.

Dosis dan cara penggunaan

Cara menggunakan ornitin

Dosis yang diusulkan dalam literatur jelas bervariasi sesuai dengan kebutuhan dan tujuan suplemen.
Dalam olahraga, dosis ornithine yang paling efektif dan khas adalah 2 gram per hari pada sesi latihan dan 6 gram per hari pada hari kompetisi.
Dalam pengaturan klinis, di sisi lain, efek antikatabolik dan antikachectic, disediakan untuk pasien yang menderita luka bakar parah atau menjalani operasi besar, akan diamati pada dosis yang jelas lebih tinggi, seperti menyentuh batas yang diizinkan.
Dalam pengaturan eksperimental, dosis yang digunakan cenderung meningkat secara signifikan, bahkan mencapai 15 g per hari, dengan semua efek samping dari kasus tersebut.
Ornithine harus diambil pada waktu perut kosong untuk menghindari fenomena kompetitif yang mampu mengurangi penyerapan asam amino ini.
Sayangnya, masih belum ada penelitian yang signifikan, baik dari sudut pandang farmakokinetik, maupun dari sudut pandang biologis, yang dapat memandu profesional dan pengguna dalam pengembangan protokol integratif yang sangat efektif.