Apakah Anda selalu terburu-buru dan Anda hampir tidak punya waktu untuk makan dengan tenang? Atau mungkin Anda seorang pecinta olahraga dan menyukai bar? Saya tiba dengan solusi yang tepat untuk Anda: dalam resep hari ini kita akan melihat bersama bagaimana menyiapkan batangan energi yang baik yang diperkaya dengan protein, sangat baik untuk sesekali mengganti makanan atau untuk camilan setelah berolahraga.Untuk membuatnya lebih baik, setiap batang kemudian akan dilapisi sebagian dengan cokelat hitam leleh: mari kita segera cari tahu apa yang kita butuhkan.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 319 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk jari
- 100 g (1 besar) pisang
- 30 gram cokelat hitam
- 15 g dedak gandum atau dedak gandum
- 15 gr tepung terigu tipe 00
- 30 g serpihan oat
- setengah sendok teh (sekitar 4 g) baking powder
- 30 g protein whey
- 20 g sultana
Untuk cakupan
- Sekitar 80 g cokelat hitam
Bahan yang Dibutuhkan
- Mangkuk besar
- sendok
- Kertas roti
- Panci kecil untuk bain-marie
- Pisau tajam
- talenan makanan
- Cetakan kue prem
- saringan
- Garpu
Persiapan
- Pertama, masukkan kismis untuk direndam dalam air hangat.
- Hancurkan pisang besar dengan garpu sampai membentuk pure.
Ide yang tepat
Selain membuat batangan beraroma, pisang bertindak sebagai lem dan, karena alasan ini, terbukti menjadi "alternatif yang sangat baik untuk" telur.- Sementara itu, tuangkan bubuk protein ke dalam mangkuk (dalam resep ini kami menggunakan protein whey dengan rasa hazelnut), dedak gandum (atau oat), serpihan oat, tepung putih, ragi yang diayak dan cokelat dikurangi menjadi kecil bagian-bagian.
- Tiriskan kismis dari air dan tambahkan ke dalam campuran. Campur semuanya dengan baik dengan menambahkan pisang: Anda harus membentuk bubur yang sangat lembut.
- Lapisi cetakan kue prem (atau loyang roti) dengan kertas roti; oleh karena itu tuangkan juga krim yang diperoleh dan ratakan dengan bantuan sendok Tidak perlu mengisi seluruh cetakan: batang harus setebal beberapa sentimeter: untuk alasan ini, disarankan untuk mengisi sekitar setengah cetakan dengan campuran yang diperoleh.
- Panggang balok batang dalam oven pada suhu 180 ° C selama sekitar 15 menit.
- Setelah siap, keluarkan balok dari cetakan dan biarkan dingin: potong balok menjadi 6 bagian untuk mendapatkan 6 balok berukuran biasa.
- Sementara itu, lelehkan cokelat dalam bain-marie: celupkan dasar setiap batang ke dalam cokelat leleh, mungkin dengan bantuan beberapa sendok teh untuk menghilangkan kelebihan cokelat.
- Biarkan cokelat mengeras di lemari es dan sajikan.
Komentar Alice - PersonalCooker
Batang energi sudah siap! Anda dapat menyimpannya di lemari es selama 4-5 hari, ditutup dengan baik dengan cling film: mereka akan tetap sempurna! Saya sarankan Anda juga berkonsultasi dengan proposal saya yang lain tentang protein bar dengan serpihan gandum dan kakao dalam versi tanpa panggang: Anda selalu dapat menemukan saya di My-personaltrainerTv.Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Batangan dengan pisang dan cokelat adalah pengganti yang sah untuk batangan protein paling umum di pasaran. Selain membual biaya yang jelas lebih rendah, batangan dengan pisang dan cokelat hitam memiliki kandungan protein yang sangat baik dan distribusi yang benar antara karbohidrat dan lipid; Oleh karena itu produk ini cocok untuk nutrisi pra-latihan dan, dalam kasus aktivitas aerobik, bahkan pasca-latihan.Selain itu, keberadaan oat dan dedak menjamin indeks glikemik terbatas yang secara sempurna dikaitkan dengan porsi yang bermanfaat dari Bar, atau sekitar 50g (160kkal).
