Buah dengan Sedikit Gula: Buah Mana yang Paling Tidak Manis?

diproses oleh diet Anda, Anda mungkin tidak menganggap gula yang terkandung dalam buah. Secara khusus, subyek dengan diabetes tipe 2 harus mengkonsumsi hanya buah-buahan yang memiliki dampak paling kecil pada tingkat gula darah, dan karena itu memiliki indeks glikemik rendah, tanpa meninggalkan buah.

Sementara buah juga mengandung banyak nutrisi sehat lainnya, beberapa varietas lebih tinggi gula daripada yang lain. Buah rendah gula ini mengandung 1 hingga 13 gram gula, meskipun sangat penting untuk mempertimbangkan ukuran porsi, yang membuat perbedaan. Tentu saja, semua buah mengandung jauh lebih banyak vitamin, mineral, dan serat daripada makanan ringan industri yang ditambahkan gula. Makanan berserat tinggi memperlambat pencernaan, yang berarti gula darah Anda tidak akan naik secepat setelah makan buah.

Tetapi apakah ada waktu yang lebih baik daripada yang lain untuk makan buah?

Buah dengan sedikit gula

Buah Karbohidrat (g) Gula (g) Serat (g)

Porsi yang sesuai dengan 15 g karbohidrat

  nanas 12,63 9,26 1,4 119 g Jeruk 11,75 9,35 2,4 128 gram Pisang 22,84 12,23 2,6 66 g manisan 83 81 1,6 20 gram Kesemak 16,53 15,23 1,3 91 g kastanye kering 80,9 15,4 13,1 19 g Semangka 7,55 6,2 0,4 199 gram tanggal 74,97 66,47 6,7 20 gram buah ara 19,18 16,26 2,9 78 g buah ara kering 63,87 47,92 9,8 23 g Stroberi 7,68 4,89 2 195 gram Kiwi 14,66 8,99 3 102 g Jeruk keprok tanpa kulit 13,34 10,58 1,8 112 g Mangga 17 14,8 1,8 88 g Apel dengan kulitnya 13,81 10,39 2,4 109 g Apel tanpa kulit 12,76 10,1 1,3 117 g melon musim panas 8,16 7,86 0,9 183 g Buah pir 15,46 9,8 3,1 97 g Persik 9,54 8,39 1,5 157 g Jeruk bali 8,08 6,98 1,1 186 g Plum 11,42 9,92 1,4 131 g Plum kering 63,88 38,13 7,1 23 g Anggur 18,1 15,48 0,9 83 g , lemon dan jeruk nipis hijau adalah buah yang agak asam. Mereka tidak mengandung banyak gula (hanya satu atau dua gram per buah) dan merupakan tambahan yang sempurna untuk segelas air untuk membantu mengekang nafsu makan.Buah jeruk lain untuk dimasukkan ke dalam daftar buah yang paling tidak manis untuk dikonsumsi adalah grapefruit.Meskipun grapefruits tentu saja tidak terasa manis seperti anggur, mereka bisa menjadi bagian dari sarapan sehat dan seimbang yang luar biasa, hanya menyediakan 9 gram gula dalam setengah jeruk bali berukuran sedang. Jeruk adalah cara lain yang bagus untuk menikmati camilan. manis tanpa melebihi kalori , sambil juga meningkatkan asupan vitamin C. Jeruk berukuran sedang memiliki sekitar 12 gram gula dan kurang dari 70 kalori.

dan serat. Dengan hanya lima gram - sedikit lebih dari satu sendok teh - gula per cangkir dan banyak serat untuk berkontribusi pada rasa kenyang, raspberry adalah salah satu dari banyak buah beri yang paling tidak manis untuk ditambahkan ke dalam makanan Anda.

Tahukah Anda bahwa alpukat...

Meskipun bukan hal pertama yang Anda pikirkan ketika Anda mendambakan buah, alpukat benar-benar buah dan secara alami rendah gula. Di antara yang pertama dalam hal indeks glikemik: alpukat mentah utuh hanya memiliki sekitar satu gram gula. Selain itu, alpukat juga mengandung lemak sehat, yang akan membantu Anda tetap kenyang.

. Keuntungan makan semangka adalah juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Melon, yang memiliki warna oranye karena kandungan vitamin A yang tinggi, di sisi lain, mengandung kurang dari 13 gram gula. Persik bisa sangat manis, tetapi dengan 13 gram gula per buah, buah persik dapat dianggap rendah gula.

Buah dan Diabetes

Bahkan penderita diabetes dapat memasukkan buah ke dalam makanan mereka, di bawah saran ahli diabetes dan ahli gizi khusus. Kacang-kacangan dan jus buah harus dikonsumsi lebih jarang daripada buah segar. Ini terutama karena kepadatan kalori yang lebih kecil, konsentrasi gula dan ukuran porsi yang direkomendasikan. Sangat penting untuk mengetahui buah mana yang diperbolehkan dan cocok dengan diabetes, dan karena itu buah mana yang memiliki indeks glikemik rendah. Mereka termasuk: buah jeruk, beri, persik, pir, alpukat, prem. Melon Kiwano juga memiliki indeks glikemik yang baik.

Selain kandungan gula, penting juga untuk mempertimbangkan kandungan serat dan bentuk makanan yang dikonsumsi.Semakin banyak serat, semakin rendah puncak glikemik yang dicapai setelah pencernaan; untuk alasan ini jus jeruk memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi daripada buah dalam irisan, yang pada gilirannya meningkatkan gula darah lebih sedikit bila dikonsumsi dengan bagian putih kulitnya, yang disebut albedo, karena kaya akan pektin (serat larut).