Karagenan adalah senyawa agar-agar yang diperoleh dari pengolahan thallus berbagai ganggang merah atau Rodoficee, seperti Carragheen (juga dikenal sebagai Musco d "Irlandia atau Fuco crispo), dari mana ia mengambil namanya.
Karagenan banyak digunakan dalam industri agro-pangan (E407) sebagai pengental, penstabil, agen pembentuk gel dan pengemulsi, oleh karena itu ditambahkan ke selai, jeli, daging kaleng dan es krim (natrium karagenan).Sebagai suplemen, ia menemukan ruang sebagai adjuvant untuk diet ketat (meningkatkan rasa kenyang), tetapi juga untuk pengobatan gejala sembelit (itu adalah pencahar massal, yang meningkatkan volume massa tinja); dalam kedua kasus karagenan harus diambil bersama-sama dengan beberapa gelas air.
Karagenan banyak digunakan sebagai eksipien tidak aktif juga dalam teknik farmasi, untuk persiapan pasta, gel dan emulsi, dan dalam kosmetik, di mana ia merupakan bagian dari komposisi pasta gigi, bahan pengikat rambut dan sampo.
Lebih dari karagenan, masih lebih tepat untuk berbicara tentang karagenan, karena ada beberapa senyawa dengan sifat yang sama, tetapi dengan karakteristik yang berbeda tergantung pada sumber dari mana mereka diekstraksi dan proses pembuatannya; yang paling penting disebut kappa, iota dan lambda. Dari sudut pandang kimia mereka adalah galaktan, yaitu polimer D-galaktosa.
Karagenan dianggap sebagai aditif yang aman, meskipun beberapa turunan berat molekul rendah yang terbentuk dalam kondisi suhu tinggi dan keasaman dapat menyebabkan ulserasi, peradangan dan tumor pada saluran pencernaan.
Pilih tanaman Cemara Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Bawang putih Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Lidah Buaya Altea Witch Hazel Ammi atau Visnaga Nanas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japanese Star Anise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Arnica Paraparagus Asparavian Arnica Paragophytum Arpagus Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kopi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Kamper Kayu Manis Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asia Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Cypresso Celandine Chicory Centaure Cranberry Barberry Krisan Amerika Cumin Kunyit Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening primrose Ekor kuda Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Coltsfoot Farfaraccio Calabar bean Fenugreek Fennel Phytolacca Buckthorn Ash Fumaria Jamur Jepang Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Juniper Biloba Broompugelia Guaiaco Guar Guaranà Guggul Gymnema Hibiscus Hydraste Ipecacuana Hypericum Berangan kuda Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Lauroceraso Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Lichen Islandia Lemon Linen Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Myrtle Marjorame Marjorama Morberry Amerika Myrtle Marjora Walnut vomica Zaitun Meadowsweet Ononide Opuntia Oregano Orthosiphon Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Cabai Perilla Pervinca Phyllanthus Pisang raja Picrorhiza Pilosella Pino Piscidia Piscidae Kacang jarak Rhodiola Rosehip Rosemary Rosemary Rue Willow Serenos Sarsaparilla Sage Eldery Sarsaparilla Sage Lime Thyme Tormentilla Clover Fibrinous Clover Tuia Uncaria Bearberry Valerian Vanilla Mullein Veronica Veronica Viburnum Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select disease Jerawat Remaja Jerawat Rosacea Tinnitus Aerophagia Tendinous Affections Aphonia Arthritis Arthritis Arthrosis Algae Penyakit Asthenia Seks Wanita Blefaritis dan Konjungtivitis Kantung Mata Bronkitis Batu Empedu Batu Ginjal Batu Saliva Kebotakan Androgenetic Candida Ragile Rambut Karies Sakit Kepala Selulitis Kinetosis Sistitis Klimakterik Kolesistitis Diare Disfungsi Ereksi Dislipidemia Dismenore Dispepsia Gangguan Penglihatan Wasir Phepistaksis Eretisme Kardiovaskular (Gastritis Chilblains Gingivitis Herpes Kehilangan nafsu makan Infeksi saluran kemih Influenza Insomnia Hypersomnia Iritasi usus Hipertensi prostat Hipertrofi prostat Jaundice Laringitis Renal lithiasis Sakit gigi Sakit tenggorokan Ketipisan Menopause Meteorisme Mononukleosis Osteosis Penyakit Alzheimer Penyakit Crohn Penyakit Crohn Psikiatri Mual Muntah Muntah lemak) Keriput Salmonella Senescence Sindrom Pramenstruasi Sinusitis Berhenti merokok Kegemukan Hati berlemak Konstipasi Stomatitis Stres Batuk Trigliserida tinggi Luka bakar Luka bakar Rapuh Pembiusan Panas Anestesi Pereda nyeri Pereda nyeri Anoreksia Antalgis Antasida Antialergi Antiasmatik Antibiotik Anticatareal Antidiare Antidiare Antikonvulsan ic edema obat cacing antiemetik Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidan antipiretik antirematik antiscorbutic Antiseptik antispasmodic anti-urat aperitive Bumbu Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope kardiotonik karminatif katarsis caustic Cicatrizant cholagogue choleretic Pewarna Dekongestan Deodoran memurnikan Deterjen yg mengeluarkan keringat Desinfektan Detox Refreshing diuretik Menyenangkan muntah emmenagoghe Emolien Haemostatic Energi Epatoprotettrici Ekspektoran photosensitizing yg pencernaannya baik Galattofore Galattofughe Galactogoghe Pelembab Imunostimulan Hipertensi Hipnotik Hipoglikemik Hipotensi Iritan Laksatif Menenangkan Saraf Narkotika Nutrisi Odontalgik Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Menyegarkan Rubefacient Sialagogues Sedatif Vasostriktif Suprataktogenik saya Vermifuge Vescicatoria Vitaminiche Vulnerarie
