Kalori dan Kilokalori: Apa Perbedaannya?

dari makanan dan minuman. Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang dibakar tubuh Anda setiap hari. Berapa banyak kalori yang Anda butuhkan per hari tergantung pada banyak faktor. Bukan hanya apakah Anda ingin mempertahankan, menurunkan atau menambah berat badan, tetapi juga jenis kelamin, usia, tinggi badan, berat badan saat ini, tingkat aktivitas fisik, dan kesehatan metabolisme Anda. Untuk menambah berat badan, Anda terutama perlu mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda habiskan. Sebaliknya, Anda menurunkan berat badan jika Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda konsumsi. Konon, memotong kalori tanpa mempertimbangkan makanan mana yang harus dimakan biasanya bukan cara yang berkelanjutan untuk menurunkan berat badan. Misalnya, memilih makanan yang kaya nutrisi akan lebih bermanfaat bagi kesehatan daripada memilih makanan yang miskin nutrisi.

Pria, wanita, anak-anak: berapa banyak kalori sehari?

• Wanita. Rata-rata, wanita yang cukup aktif antara usia 26 dan 50 perlu makan sekitar 2.000 kalori per hari untuk mempertahankan berat badannya dan 1.500 kalori per hari untuk menurunkan sekitar setengah pon per minggu. Wanita muda di usia 20-an memiliki kebutuhan kalori yang lebih tinggi. Mereka membutuhkan sekitar 2.200 kalori sehari untuk mempertahankan berat badan mereka. Wanita di atas usia 50 umumnya membutuhkan lebih sedikit kalori. Rata-rata wanita yang cukup aktif di atas usia 50 tahun membutuhkan sekitar 1.800 kalori.
• Pria. Rata-rata, pria yang cukup aktif antara usia 26 dan 45 membutuhkan 2.600 kalori per hari untuk mempertahankan berat badannya dan 2.100 kalori per hari untuk menurunkan setengah pon per minggu.Pria atletik mungkin membutuhkan 2.800 hingga 3.000 kalori per hari untuk mempertahankan berat badan mereka dan 2.300-2.500 kalori per hari untuk menurunkan setengah pon berat badan per minggu. Laki-laki muda antara usia 19 dan 25 memiliki kebutuhan energi yang lebih tinggi. Mereka membutuhkan rata-rata 2.800 kalori per hari untuk mempertahankan berat badan mereka dan hingga 3.000 jika mereka aktif Kebutuhan energi menurun seiring bertambahnya usia Antara usia 46 dan 65 tahun, pria yang cukup aktif membutuhkan rata-rata 2.400 kalori per hari Setelah usia 66 tahun, kebutuhan kalori pria rata-rata menurun menjadi sekitar 2.200 kalori per hari.
• Anak-anak. Anak-anak memiliki kebutuhan kalori yang sangat bervariasi berdasarkan usia, berat badan, tinggi badan dan tingkat aktivitas. Sementara rata-rata anak membutuhkan 1.200-1.400 kalori per hari, rata-rata remaja yang cukup aktif membutuhkan 2.000-2.800 kalori per hari.Remaja aktif membutuhkan lebih banyak lagi.

dan dalam minuman atau jumlah energi yang terbakar selama berolahraga. Tergantung pada wilayah geografis asalnya, energi juga dapat diukur dalam kilokalori (kkal) dan kilojoule (kJ). Hal ini dapat membingungkan, terutama dalam menghitung kalori atau dengan membandingkan kandungan kalori berbagai makanan dan minuman.

berukuran sedang (118 gram) menyediakan 105 kalori (kkal) atau 439 kJ.

, intoleransi atau selera pribadi.

Bergantung pada wilayah geografis asalnya, tabel data nutrisi dapat menyatakan nilai energi suatu makanan atau minuman dalam kalori, kkal, kJ atau kombinasinya.

Di bawah ini adalah daftar negara dan label yang mereka gunakan untuk energi:

• Amerika Serikat: kalori
• Kanada: kalori
• Uni Eropa (UE): kJ dan kcal
• Australia dan Selandia Baru: kJ atau keduanya kJ dan kcal
• Cina: kJ

, karbohidrat dan lemak.

Protein dan karbohidrat masing-masing menyediakan sekitar 4 kalori (16,7 kJ) per gram, sedangkan lemak menyediakan 9 kalori per gram (37,6 kJ). Alkohol menyediakan 7 kalori (29,3 kJ) per gram.

Produsen mengumpulkan 1 gram lebih dekat, jadi jika Anda menghitung jumlah kalori atau kJ dari masing-masing zat gizi makro, jumlahnya mungkin sedikit berbeda dari angka yang tercantum pada label nutrisi.

Selain itu, label nutrisi untuk makanan yang mengandung serat, yang diklasifikasikan sebagai karbohidrat, mungkin mengandung lebih sedikit kalori daripada yang dihitung. Ini karena serat, tergantung pada jenisnya, tidak dapat dicerna atau dicerna dengan buruk, sehingga memberikan nol atau sedikit kalori.