hati kuda

Hati kuda adalah produk asal hewan yang termasuk dalam kelompok makanan jeroan; dalam seperempat kelima hewan - yang juga meliputi: jeroan, babat, kulit babi, hati sebagai makanan, otak sebagai makanan, limpa sebagai makanan, lidah sebagai makanan, saraf, dll - mungkin adalah salah satu potongan yang paling banyak dikonsumsi.