Menonton dua kartun dengan keponakan saya, saya mendapat inspirasi untuk kue tertentu. Kartun pertama adalah Shrek, jadi saya langsung berpikir untuk membuat kue hijau! Kartun kedua adalah Spiderman dan saya memutuskan untuk menghias kue hijau dengan semacam sarang laba-laba cokelat Dan Anda, apakah Anda ingin memanggang kue mint-cokelat dengan saya?
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 277 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 250 gram yoghurt
- 200 gr sirup mint
- 300 gr tepung terigu tipe 00
- 120 g (2 sedang) telur
- 90 ml minyak jagung
- 1 sachet baking powder
- 10 g kakao pahit
- 1 sejumput garam
Bahan yang Dibutuhkan
- mangkuk
- Timbangan menimbang makanan
- Saringan
- cambuk listrik
- Panci berengsel diameter 24 cm
- Kantung poche
- Tusuk gigi atau tongkat
Persiapan
- Pertama, panaskan oven dengan suhu 180°C.
- Kupas telur dan pisahkan kuningnya dari putihnya.
- Dalam mangkuk, pertama tuang tepung dan baking powder yang sudah diayak, lalu semua bahan basah, yaitu yogurt putih, kuning telur, sirup mint, dan minyak. Campur bahan dengan sendok atau pengocok.
Ide tambahan
Untuk menyiapkan kue "kelapa-cokelat-mint", Anda bisa mengganti setengah dari tepung putih dengan jumlah kelapa parut yang sama. Untuk memperkuat rasa kelapa, kami sarankan menggunakan yogurt kelapa. Hasilnya akan lebih enak, meskipun kue tidak akan berkembang terlalu tinggi.- Kocok putih telur sampai kaku bersama sedikit garam dan tambahkan perlahan ke dalam adonan, hati-hati untuk selalu mengaduk dari atas ke bawah agar tidak lembek.
- Tuang bagian adonan ke dalam loyang berengsel (diameter 24 cm), yang sebelumnya dialasi kertas roti.
- Campur sisa campuran dengan bubuk kakao tanpa pemanis. Tuang krim cokelat ke dalam kantong kue dan buat spiral di permukaan kue, mulai dari tengah dan melebar saat Anda semakin dekat ke tepinya.
- Untuk membuat efek "jaring laba-laba", jalankan beberapa sinar dengan bantuan tusuk gigi. Karena itu, arahkan tusuk gigi ke tengah spiral dan, dengan sapuan tajam, capai tepinya. Oleh karena itu, berlatihlah 8 sinar, berusaha menjaga jarak yang sama antara satu dan yang lainnya.
- Masukkan kue ke dalam oven dan panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 40 menit.
- Keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Untuk versi yang lebih enak, isi kue dengan olesan hazelnut.
Komentar Alice - PersonalCooker
Efek "jaring laba-laba" pada permukaan kue itu lucu, menurut Anda? Dan tunggu dan periksa interiornya yang hijau, anak-anak akan menyukainya! Dan jika Anda benar-benar ingin berani, mengapa tidak mengisi bagian dalamnya dengan olesan hazelnut? Tidak ada yang bisa menolak!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Kue Mint dan Cokelat adalah makanan penutup berkalori sedang, dengan prevalensi energi karbohidrat, diikuti oleh lipid (kebanyakan tak jenuh) dan akhirnya oleh protein. Serat tidak berlebihan dan kolesterol tampaknya relevan.
Mint dan Chocolate Cake tidak cocok untuk diet terhadap intoleransi laktosa dan gluten, kelebihan berat badan, diabetes mellitus tipe 2 dan hiperkolesterolemia.Porsi rata-rata sekitar 30g (85-110kkal).
.jpg)
