Premis Fundamental
Pentingnya berhenti merokok yang tidak dapat dicabut
Sebelum menganalisis manfaat perlindungan dari diet dan suplemen terhadap bahaya merokok, perlu untuk membuat premis.
Tidak ada diet, obat-obatan atau suplemen yang mampu memberikan perlindungan mutlak dari bahaya merokok.
Satu-satunya strategi yang efektif, dan selalu disarankan, untuk melindungi diri Anda dari bahaya merokok adalah berhenti merokok.
Premis ini penting untuk sedikitnya, karena, menurut beberapa penelitian, perokok yang secara teratur mengonsumsi suplemen multivitamin cenderung merasa lebih terlindungi dari bahaya merokok; akibatnya, mereka mengurangi komitmen untuk berhenti merokok dan cenderung mengkonsumsi lebih banyak rokok.
Sikap seperti itu cenderung meniadakan manfaat (hipotetis) apa pun yang ditawarkan oleh "asupan teratur" suplemen anti-merokok ", memperburuk kesehatan perokok daripada memperbaikinya.
Jika kemudian asupan produk ini juga menjadi cara untuk mengurangi komitmen dalam konsumsi buah dan sayuran, jelas bahwa - meskipun secara tidak langsung - asupannya sangat merusak kesehatan perokok.
Jadi, secara ringkas:
- Pertama-tama perlu berhenti merokok; dokter yang hadir mampu memberikan gambaran tentang strategi yang paling efektif dalam hal ini, membantu pasien di jalan (seringkali sulit) berhenti merokok;
- Jika Anda tidak dapat berhenti merokok, bahkan lebih penting untuk mencoba menjaga pola makan Anda dengan bantuan seorang profesional; statistik mengungkapkan bahwa perokok lebih rentan untuk mengadopsi kebiasaan makan yang salah, yang pada kenyataannya cenderung memperburuk kerusakan asap;
- Jika Anda tidak dapat mengoptimalkan diet Anda dan / atau jika dokter atau ahli gizi Anda menganggapnya tepat, suplemen multivitamin / antioksidan atau produk yang secara khusus diformulasikan untuk melawan bahaya merokok dapat dipertimbangkan.
- Jika Anda memutuskan untuk mengambil suplemen terhadap bahaya merokok, Anda harus selalu ingat bahwa:
- manfaat yang ditawarkan oleh produk-produk ini dipertanyakan dan dalam hal apa pun terbatas (tidak semua penelitian menyetujui kegunaannya dan, dalam beberapa kasus, beberapa vitamin dosis tinggi tunggal bisa berbahaya);
- Asupan suplemen ini tidak boleh menawarkan ilusi perlindungan dari bahaya merokok; mereka yang meminumnya harus memperhitungkan bahwa manfaat apa pun terbatas dan bahwa untuk melindungi kesehatan mereka, pertama-tama mereka harus membatasi jumlah rokok yang dihisap (atau lebih baik lagi, berhenti merokok sama sekali);
- asupan suplemen ini tidak boleh menggantikan konsumsi makanan yang bervariasi dan seimbang, sebelum mengonsumsi suplemen perlu dilakukan segala upaya yang wajar untuk mengoptimalkan diet seseorang.
Diet Melawan Bahaya Merokok
Merokok cenderung meningkatkan kebutuhan nutrisi beberapa vitamin dan antioksidan secara umum; khususnya:
- vitamin C: merupakan vitamin yang paling berharga bagi perokok, karena tubuh mengkonsumsinya untuk menetralisir radikal bebas yang masuk melalui asap rokok.Tidak heran jika perokok membutuhkan vitamin C 2-3 kali lebih tinggi daripada bukan perokok (perokok harus mengonsumsi vitamin C). setidaknya 200mg Vitamin C per hari).
Makanan kaya vitamin C berasal dari sayuran; di antara yang paling dikenal dan dikonsumsi, kita ingat jeruk, lemon, grapefruits, kiwi, nanas, stroberi, tomat, brokoli, kembang kol, kubis, kubis dan selada.
Pola makan yang ditandai dengan konsumsi minimal 4 porsi sayuran segar musiman per hari (2 buah dan 2 sayuran) rata-rata mampu memenuhi kebutuhan vitamin C perokok yang meningkat. Selain itu, ia memasok tubuh dengan banyak vitamin lain, garam mineral dan antioksidan polifenol yang - mirip dengan vitamin C - digunakan oleh tubuh untuk melawan radikal bebas yang dihasilkan oleh merokok. - asam folat: itu adalah vitamin penting lainnya bagi perokok; mirip dengan C, ditemukan dalam makanan nabati segar, seperti kacang polong, buncis, tomat, jeruk dan sayuran berdaun hijau.
Sama halnya dengan vitamin C, asam folat dipengaruhi secara negatif oleh efek cahaya dan terutama suhu tinggi. Untuk alasan ini, lebih baik untuk mengkonsumsi sekitar setengah dari porsi sayuran harian mentah; smoothies dan disentrifugasi harus dikonsumsi dengan cepat setelah persiapan. - karotenoid dan vitamin E: penting untuk peran antioksidan mereka, mereka banyak terkandung dalam sayuran merah-oranye (karotenoid), biji minyak dan minyak terkait (vitamin E).
Minyak nabati (mis., jagung, kemiri, kenari, dan sejenisnya, hindari yang tropis) tetap harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, karena konsumsi berlebihan menyebabkan kelebihan berat badan. Dalam hal ini, harap dicatat bahwa kelebihan lemak tubuh memperbesar kerusakan akibat merokok dan, untuk alasan ini, pola makan perokok juga harus sadar dan bebas dari kelebihan; - vitamin D: dalam beberapa tahun terakhir, para peneliti telah memberikan perhatian khusus pada vitamin ini, mengakui peran yang semakin penting dalam kesehatan. Manfaat vitamin D juga akan signifikan bagi perokok, mengingat peran anti-inflamasi dan protektifnya terhadap penyakit paru-paru yang berhubungan dengan asap.
Sebagian besar kebutuhan Vitamin D dipenuhi oleh paparan sinar matahari; tanpa adanya penyakit hati atau ginjal, pada kenyataannya, tubuh mampu mensintesis Vitamin D yang dibutuhkan dengan sendirinya melalui paparan sinar matahari pada kulit.
Bagi perokok, paparan sinar matahari akan menjadi sangat penting, selama itu terjadi secara bertahap, menghindari sengatan matahari dan didukung oleh diet kaya antioksidan.
Berkenaan dengan makanan kaya vitamin D, beberapa ikan berlemak (salmon, mackerel dan herring), kuning telur, hati, minyak ikan (terutama minyak ikan cod) dan makanan yang diperkaya secara artifisial disebutkan. - omega 3: ikan dan minyak ikan juga sangat penting untuk pasokan asam lemak esensial seri omega 3. Nutrisi ini, untuk aktivitas pelindung anti-inflamasi, hipotensi dan kardiovaskular, merupakan nutrisi yang sangat penting bagi perokok. Kesehatan Asupan mereka yang memadai dijamin dengan konsumsi 2-3 porsi ikan per minggu dan, sebagian, dengan konsumsi kacang-kacangan dan beberapa minyak nabati tertentu (seperti biji rami)
Diet Perokok Oleh karena itu mirip dengan yang biasanya direkomendasikan untuk populasi umum, meskipun kepatuhan yang lebih besar dan lebih ketat diperlukan.
Suplemen terhadap kerusakan merokok
Premis
Setelah memastikan kebutuhan yang lebih besar dari beberapa nutrisi dan menunjukkan peran yang bermanfaat dalam melindungi kesehatan perokok (sebenarnya ada korelasi yang jelas antara kadar antioksidan plasma yang rendah dan peningkatan risiko sakit akibat penyakit yang berhubungan dengan merokok), beberapa penelitian telah mencoba memahami apakah integrasi tertentu dapat mewakili benteng yang valid terhadap kerusakan akibat merokok.
Seperti yang disarankan oleh logika, mengisolasi satu nutrisi dari yang tak terhitung jumlahnya yang ada dalam makanan, dan memberikannya sendiri dalam bentuk terkonsentrasi, bisa menjadi kurang efektif, tidak berguna atau bahkan berbahaya. Vitamin dan antioksidan yang ada dalam makanan bertindak bersama untuk menjalankan peran perlindungan global, yang tidak dapat dikaitkan dengan nutrisi tunggal pada khususnya.
Antara tahun 90-an dan awal 2000-an, misalnya, upaya dilakukan untuk mengevaluasi "kemanjuran pelindung" suplementasi dengan beta-karoten dan vitamin E dalam mencegah kanker paru-paru; sebuah studi populasi besar menyoroti "kemanjuran yang secara substansial nol untuk vitamin E, dan bahkan potensi efek negatif beta-karoten pada perokok.
Secara umum, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa jika nutrisi bermanfaat bagi kesehatan perokok ketika berasal dari diet seimbang dan bervariasi, itu jauh lebih sedikit diasumsikan bahwa manfaat bahkan jika itu berasal dari suplemen makanan dalam bentuk terisolasi.
Suplemen yang mana?
Suplemen terhadap bahaya merokok harus menyediakan - lebih dari satu nutrisi dalam bentuk terkonsentrasi - campuran zat yang berguna untuk kesehatan perokok.
Di bagian depan vitamin pertama-tama harus memberikan dosis yang tepat dari vitamin yang risiko kekurangannya lebih besar; seperti yang telah kita lihat, karena itu harus menjadi sumber vitamin C yang murah hati, dengan jumlah Vitamin D, Vitamin E, asam folat dan vitamin B12 yang baik.
Ini kemudian harus menyediakan matriks antioksidan yang berasal dari tumbuhan, seperti jeruk, tanaman obat atau ekstrak alga, atau campuran antioksidan (termasuk, misalnya, resveratrol, asam lipoat, N-asetilsistein, melatonin, polifenol dan bioflavonoid).
Peran omega tiga juga sangat penting bagi mereka yang tidak mengonsumsi ikan dalam jumlah yang cukup.
Selain vitamin C dan D, bukti terbesar tentang kemungkinan peran protektif bagi kesehatan perokok dicatat untuk N-asetilsistein, mengingat antioksidan dan peran yang menguntungkan bagi kesehatan saluran pernapasan (juga digunakan di bidang farmasi dalam pengobatan beberapa penyakit pernapasan, seperti PPOK, lebih sering terjadi pada perokok).
Suplemen bahaya merokok yang baik juga harus menyediakan zat yang entah bagaimana dapat membantu berhenti merokok. Di antaranya, melatonin, tryptophan, berberine dan n-acetylcysteine yang sama mungkin memiliki beberapa kegunaan (lihat juga Suplemen Alami untuk Berhenti Merokok).
