Probiotik dan prebiotik merupakan unsur yang cukup penting untuk menjaga kesehatan. Memiliki nama yang sangat mirip mudah untuk membingungkan mereka, namun keduanya tidak sama dan memainkan peran yang berbeda.
positif hadir dalam makanan atau suplemen tertentu, mampu mencapai usus hidup dan memberikan banyak manfaat kesehatan, pertama-tama pemulihan keseimbangan mikrobiota usus, yaitu flora usus.
Prebiotik, di sisi lain, adalah serat makanan larut yang mewakili nutrisi bakteri probiotik dan memastikan pertumbuhannya di usus. Mereka membantu menormalkan fungsi usus dan sistem kekebalan. Mereka juga merupakan sekutu metabolisme yang sangat baik dan terbukti efektif melawan peningkatan gula darah, pada orang yang menderita diabetes.
Mengapa bakteri usus bermanfaat?
Bakteri baik, atau probiotik, di saluran pencernaan membantu melindungi terhadap bakteri dan jamur berbahaya, meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, mengurangi gejala depresi dan mengatasi obesitas.
Selain itu, beberapa bakteri usus bertanggung jawab untuk pembentukan vitamin K dan asam lemak rantai pendek, sumber nutrisi utama yang terakhir untuk sel-sel yang melapisi usus besar dan berharga untuk membantu mengurangi peradangan.
yang menjaga jumlah bakteri bermanfaat cukup tinggi dan mencegah penyebaran bakteri berbahaya.
Faktanya, ketika Anda secara teratur memberi makan yang salah, mereka dapat tumbuh lebih cepat dan menjajah usus dengan lebih mudah, tanpa probiotik dapat mencegahnya.
Misalnya, diet tinggi gula dan lemak berdampak negatif pada bakteri usus dan dapat berkontribusi pada resistensi insulin dan kondisi non-positif lainnya.
Selain itu, konsentrasi tinggi bakteri berbahaya dan flora usus yang kurang sehat adalah kondisi yang dikaitkan oleh beberapa penelitian dengan indeks massa tubuh (BMI) yang lebih tinggi.
Bahkan makanan yang diobati dengan pestisida dapat memiliki efek negatif pada keseimbangan bakteri usus, serta antibiotik.
Penelitian telah menunjukkan bahwa yang terakhir dapat menyebabkan perubahan permanen pada beberapa jenis bakteri, terutama bila dikonsumsi selama masa kanak-kanak dan remaja.
hidup tetapi sebelum berpikir untuk menambahkannya ke dalam diet Anda menggunakan metode ini, ada baiknya untuk mengetahui bahwa makanan yang mengandungnya secara alami juga berbeda.
Yang memiliki konsentrasi lebih tinggi adalah sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan.
Manusia tidak akan mampu mencerna jenis serat ini, tetapi bakteri usus yang baik, memakannya, mengintervensi proses dan memungkinkannya, mendukung pencernaan yang sehat dan menjaga fungsi kekebalan tubuh tetap tinggi.
Secara khusus, makanan dengan kandungan serat prebiotik tertinggi adalah:
- buncis
- kacang polong
- kacang polong
- gandum
- pisang
- berry
- artichoke Yerusalem
- asparagus
- tanaman liar berbunga kuning cerah
- Bawang putih
- daun bawang
- Bawang.
Yang paling mudah ditemukan adalah:
- kol parut,
- keju,
- teh kombucha,
- kefir (susu dan non-susu),
- beberapa jenis acar (tidak dipasteurisasi),
- sayuran lain dalam minyak (tidak dipasteurisasi).
Jika Anda memutuskan untuk menambahkan makanan fermentasi ke dalam diet Anda untuk mendapatkan manfaat probiotiknya, pastikan makanan tersebut tidak dipasteurisasi, karena proses ini membunuh semua bakteri, termasuk bakteri yang bermanfaat.
Keju, kefir, dan asinan kubis dianggap sebagai makanan simbiosis, karena mengandung bakteri menguntungkan dan sumber serat prebiotik yang dapat dimakan oleh bakteri itu sendiri.
Di antara potensi simbiosis yang diakui, peningkatan intoleransi laktosa dan penyerapan beberapa mineral seperti kalsium, zat besi dan magnesium, tetapi juga kemampuan untuk menormalkan fungsi usus.
Cara meminumnya dengan suplemen makanan
Jika Anda merasa tidak mendapatkan cukup probiotik melalui diet Anda, Anda dapat menambahkannya ke dalam diet Anda dengan suplemen tertentu.
Suplemen probiotik adalah pil, bubuk, atau cairan yang mengandung bakteri atau ragi hidup yang bermanfaat, khusus untuk kesehatan usus. Probiotik itu banyak jenisnya sehingga suplemen juga berbeda dan fungsinya berbeda. Oleh karena itu, sebelum membelinya, perlu diinformasikan dengan baik. .
Asupan mereka sangat berguna untuk memulihkan keseimbangan usus yang terganggu karena berbagai faktor seperti stres, perubahan pola makan, asupan antibiotik yang berkepanjangan atau infeksi saluran cerna.
Untuk efektivitas yang lebih besar, suplemen probiotik harus dikonsumsi saat perut kosong, setidaknya selama 3-4 minggu, di samping diet yang sudah menyertakannya.
