ikan

Apa itu makanan laut? Apakah benar mengelompokkannya menjadi satu kesatuan? Sifat gizi dan frekuensi konsumsi

Kerang: Umum. Perikanan dan budaya. Aspek higienis komersial. Karakter nutrisi. Resep video: Bersihkan dan masak kerang, Pasta dengan kerang

Gurita (atau gurita): informasi umum tentang klasifikasi, kebiasaan, dan penangkapan ikan. Fitur, khasiat nutrisi, dan tips memasak gurita

Sotong: Umum pada sotong. Penasaran dengan hewan tersebut. Bagaimana cara memilih sotong yang tepat? Kesegaran sotong. Nilai dan karakteristik nutrisi

Cumi-cumi: informasi umum tentang spesies cumi-cumi Eropa, deskripsi, habitat, reproduksi, memancing. Cumi-cumi lain yang bisa dimakan. Karakteristik nutrisi dan keahlian memasak

Ikan kaya omega 3. Pengantar makanan ini. Omega 3 dalam ikan dan minyak ikan atau krill: jenis omega 3 apa?

Apa itu bottarga? Karakteristik Gizi dan Aplikasi Kuliner Bottarga. Penampilan bottarga asli. Bagaimana cara membuatnya di rumah?

Apa itu ikan teri? Ikan Teri atau Alaccie: apakah sama? Kiat belanja, keingintahuan, sifat nutrisi, dan tradisi

Apa itu tinta cumi? Sifat nutrisi tinta cumi. Penggunaan tinta cumi di dapur dan resep yang menggunakannya

Kerang atau remis: moluska bivalvia. Umum, biologi, pembelian dan konsumsi, nilai gizi, dan resep video: Bagaimana kerang dibersihkan dan dimasak?

Siput laut: ada berapa? Apakah mereka semua baik? Jenis gastropoda, aspek higienis dan kuliner serta sifat nutrisi

Crustacea: klasifikasi dan deskripsi krustasea. Mengapa mereka tidak menyimpannya untuk waktu yang lama? Mekanisme pembusukan makanan tertentu

Ikan apa yang paling kaya lemak? Nilai gizi: bukan hanya omega-3

Apa itu Pezzogna? Sifat Gizi Pezzogna dan Penggunaan dalam Diet. Bagaimana cara memasak Pezzogna? Deskripsi dan biologi ikan

Apa itu Emery? Sifat Gizi dan Peran Anak Sapi Laut dalam Makanan. Emery di dapur. Seperti yang terjadi? Garis Besar Biologi

Apa itu Pagello? Sifat Gizi Pagello dan Penggunaan dalam Diet. Bagaimana Pagello dimasak? Deskripsi dan biologi ikan

Apa itu Palombo? Sifat Gizi dan Peran Dogfish dalam Diet. Ikan anjing di dapur. Seperti yang terjadi? Petunjuk Biologi Dogfish

Apa itu Ikan Miskin? Fitur dan Keunikan. Jenis. Polusi. Sifat Nutrisi dan Penggunaannya dalam Diet Ikan yang Buruk

Ikan musiman segar: mengapa? Apa kelebihan ikan musiman? Harga terbaik? Kualitas yang lebih baik? Lebih banyak nutrisi? Tabel ringkasan

Ikan: lebih baik ditangkap dari laut atau dibudidayakan? Apa bedanya? Mana yang harus dipilih saat membeli?